5項食品農殘標準發布 包括大殘留量及測定方法
【化工儀器網 標準發布】3月18日，食品安全標準與監測評估司發布《關于印發食品中農藥大殘留限量標準的公告》，5項涉及農藥殘留的食品安全國家標準通過食品安全國家標準審評委員會審查，正式發布，并將于6個月后正式實施。
其編號和名稱如下：
GB2763—2021食品安全國家標準食品中農藥大殘留限量
GB23200.118—2021食品安全國家標準植物源性食品中單氰胺殘留量的測定液相色譜法-質譜聯用法
GB23200.119—2021食品安全國家標準植物源性食品中沙蠶毒素類農藥殘留量的測定氣相色譜法
GB23200.120—2021食品安全國家標準植物源性食品中甜菜安殘留量的測定液相色譜法-質譜聯用法
GB23200.121—2021食品安全國家標準植物源性食品中331種農藥及其代謝物殘留量的測定液相色譜法-質譜聯用法
農藥是現代農業生產不可缺少的工具。無論是防治病蟲害還是去除雜草，使用農藥都可以快速減小，從而有效提高農業產量。然而農藥的無節制使用也會對生態環境以及食品安全造成嚴重威脅。高毒性的農藥進入環境之后會污染土壤以及水源，影響生態安全。而殘留在農產品中的農藥則會直接對人體健康造成損害。
近年來，我國對農藥使用的限制逐漸加大，不僅禁用或限制了高毒性農藥的使用，還實施了實施化肥農藥零增長行動，減少農藥的使用量。在市場監管上，對農藥殘留的監管力度也越來越大，相關的標準也在不斷修訂。
農藥殘留標準制定對于規范我國農藥使用，保障農產品質量安全有著重要的意義。也是我國實現農藥減量增效的重要方式?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥大殘留限量》至今已有多次修改，上一次修改為2019年，規定了483種農藥在356種(類)食品中7107項殘留限量，與2016版相比新增農藥品種50個、殘留限量2967項。2021版暫無原文，不過可以肯定新版標準對農藥品種的覆蓋將會更廣，限量數量也會更多。
此外與農藥限量標準配套的檢測方法標準也在不斷發展完善，新的檢測技術更高效、更準確、更簡便，也讓農藥殘留標準的數量不斷增加，標準質量不斷提高。農藥殘留限量標準及其配套檢測方法標準共同農構建了我國的農藥殘留標準體系，在我國農業生產和農藥監管中起到了重要作用。
關注本網官方微信 隨時閱讀專業資訊
- 從田間到舌尖，色選機護航農產品 “進階路” 2025-01-07 17:08:31
- 從田間到餐桌，每一粒糧食、每一顆果蔬都承載著農民的辛勤與食客的期待，而在農產品邁向更高品質征程中，有一位“幕后英雄”悄然發力，它就是色選機。
- 揭秘 HPP 技術，助力食品產業升級的 “幕后功臣” 2025-01-06 14:59:01
- 在當今食品機械行業蓬勃發展的浪潮中，HPP技術(超高壓技術)正逐漸嶄露頭角，并在保障食品安全、提升食品品質等諸多方面發揮著越來越重要的作用。
- 農業發展讓飯越來越香 研究證明我國大米越來越好吃 2025-01-06 14:10:12
- 作為中國人飲食中習以為常的主食之一，大米在我國的飲食文化和傳統習俗之中有著重要的地位。與此同時，大米也是農耕文明的重要產物，在我國有著悠久的種植歷史。與此同時，大米的產能在很長一段時間與大眾的溫飽有著一定的聯系，也正因如此，大米的種植在我國
- 解密氣調包裝：食品保鮮的科技密碼 2025-01-03 14:36:07
- 氣調包裝作為一種先進的食品保鮮技術，正逐漸在食品加工與包裝領域中占據重要地位，其應用范圍不斷拓展，技術也日益成熟完善。
- 包子機：開啟傳統美食制作的高效新時代 2025-01-02 15:18:23
- 包子作為我國傳統美食之一，隨著社會經濟的發展和人們生活節奏的加快，其制作方式也在不斷變革，包子機應運而生并在市場中占據了重要地位。
版權與免責聲明
- 凡本網注明“來源：化工儀器網”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-化工儀器網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：化工儀器網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。
- 本網轉載并注明自其它來源（非化工儀器網）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點或和對其真實性負責，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的作品第一來源，并自負版權等法律責任。
- 如涉及作品內容、版權等問題，請在作品發表之日起一周內與本網聯系，否則視為放棄相關權利。
