中辦國辦印發《糧食節約和反食品浪費行動方案》 農機是其中關鍵之一
【化工儀器網 行業百態】近日，中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發了《糧食節約和反食品浪費行動方案》(以下簡稱：方案)，旨在貫徹落實黨中央、國務院關于厲行節約、反對浪費的決策部署，深入實施全面節約戰略，推動落實《中華人民共和國糧食安全保障法》、《中華人民共和國反食品浪費法》，加快形成切實管用的糧食和食物節約長效機制，加力解決糧食損失和食品浪費問題。
方案中明確，總體目標到2027年年底，糧食和食物節約長效機制更加健全，糧食損失和食品浪費統計調查制度、標準規范和指標體系不斷完善，糧食生產、儲存、運輸、加工損失率控制在國際平均水平以下，餐飲行業、機關食堂、學校食堂、企業食堂等人均每餐食品浪費量明顯下降，餐飲浪費得到有效遏制。
具體措施則可以細分為九個方面，分別是“強化糧食機收減損”“減少糧食儲存損失損耗”“加強糧食運輸減損”“減少糧食加工損失”“減少家庭和個人食品浪費”“加強引導規范”“強化青少年教育和勤儉節約家風建設“機關食堂、學校食堂、企業食堂反浪費”“建立健全統計調查制度”。其中，農業相關機械及儀器設備占據了重要的位置，肩負重任。
在“強化糧食機收減損”方面，方案強調了要加快推動農機裝備產業高質量發展，加強農機裝備創新研發，研制適用于丘陵山區的輕簡型收獲機械。同時為了進一步推廣普及先進農機設備，方案還提出實施農機購置與應用補貼政策，推廣購置使用高效低損收獲機具、糧食烘干機及成套設施裝備、履帶式收獲機等先進適用農業機械。
而在“減少糧食儲存損失損耗”方面，方案則強調了因地制宜推廣科學儲糧裝具，引導農戶科學儲糧，并提出加強綠色儲糧技術創新系統集成，推廣應用綠色儲糧技術，加強智慧糧庫建設，強調利用信息化手段推動政策性糧食承儲企業降低儲存損失損耗。
此外，在“加強糧食運輸減損”方面以及“減少糧食加工損失”方面，方案也從技術以及設備的角度提出意見。方案中提到要推廣專用裝卸機械等糧食運輸設備，不斷完善糧食運輸基礎設施；要引導糧食適度加工，合理確定糧食加工精度等指標，提高糧油出品率；要深入推動飼料糧減量替代，加強糧油加工副產物資源化利用。
總體上來看，方案計劃通過設備更新、技術迭代來實現糧食在生產、運輸及加工環節的減損，通過引導規范、全民教育來培養大眾節糧意識，從餐飲行業、單位食堂著手解決浪費問題，并通過建立健全統計調查制度來觀察落實情況最終實現全面推動糧食節約和反食品浪費工作，形成全社會共同參與的良好氛圍。
而對于農機及相關農產業檢測儀器、食品檢測儀器生產及銷售企業而言，方案的發布及落實，也能夠帶來巨大的給予，促進我國在該方面的技術發展，培養關于解決糧損以及糧食浪費的設備市場。
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