變廢為寶 中國科大正對秸稈提出高效回收利用方案
【化工儀器網(wǎng) 行業(yè)百態(tài)】農(nóng)業(yè)廢棄物泛指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品加工、畜禽養(yǎng)殖業(yè)和農(nóng)村居民生活排放的廢棄物。由于其與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動密切相關(guān)，我國又是一個農(nóng)業(yè)大國，因此，農(nóng)業(yè)廢棄物的產(chǎn)量實際非常巨大，并且隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平和農(nóng)民生活水平的不斷提高，加上一些環(huán)保政策的落實，原來用作肥料和燃料的農(nóng)業(yè)廢棄物的利用越來越少，農(nóng)業(yè)廢棄物越來越多。秸稈便是其中頗具代表性的一種農(nóng)業(yè)廢棄物。
秸稈是成熟農(nóng)作物莖葉部分的總稱，也是現(xiàn)階段再利用難度較大的一類農(nóng)業(yè)廢棄物，過去通常會做焚燒處理，但是自《中華人民共和國消防法》《中華人民共和國森林法》《中華人民共和國道路交通安全法》等法律法規(guī)陸續(xù)完善后，焚燒秸稈有了更加明確的限制，并且國家也鼓勵探尋更合適的秸稈處理手段。
根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，目前，我國每年大約會產(chǎn)生5億噸的農(nóng)作物秸稈，并且這個數(shù)據(jù)還在持續(xù)增長。盡管現(xiàn)階段肥料化利用、基料化利用在秸稈處理上已經(jīng)有較為成熟的表現(xiàn)，并且大部分現(xiàn)代農(nóng)村均開始采用機械還田(用機械將秸稈打碎，耕作時深翻嚴埋，利用土壤中的微生物將秸稈腐化分解)以及發(fā)酵還田(將秸稈粉碎后，摻進適量石灰和人畜糞便，讓其發(fā)酵，在半氧化半還原的環(huán)境里變質(zhì)腐爛，再取出肥田使用)的方式處理秸稈，但是其巨大的產(chǎn)量依舊使其面臨著高效回收利用的難題。
而就在近日，中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)(以下簡稱“中國科大”)先進技術(shù)研究院提出了一個新的方案，能夠?qū)⒔斩掁D(zhuǎn)化為一種新型的生物基高纖食品增稠劑，這為其高效回收利用提供了重要的發(fā)展方向。
據(jù)悉，該方案基于團隊研發(fā)的新技術(shù)——高效纖維素納米纖維剝離技術(shù)實現(xiàn)。團隊通過結(jié)構(gòu)解析和選擇性提取技術(shù)，從秸稈中提取出具有高長徑比和親水性的食品級納米纖維，然后將其加工成食品增稠劑。更重要的一點是，這類增稠劑相較于目前傳統(tǒng)的商用食品增稠劑，不但在增稠效率上表現(xiàn)更為突出，價格還能實現(xiàn)進一步的降低。并且在實際實驗中，纖維素納米纖維在不同酸堿度和極端溫度條件下均體現(xiàn)了穩(wěn)定的增稠效果。
而目前，該新型增稠劑也通過了食品安全性驗證，并且其還能為人體補充膳食纖維，在食品工業(yè)中展現(xiàn)出了巨大潛力。總體來說，這項技術(shù)不但為農(nóng)業(yè)廢棄物的高效利用提供了新思路，也為食品加工業(yè)發(fā)展提供了新的助力。目前團隊正與食品生產(chǎn)加工企業(yè)開展合作應(yīng)用，或許不久之后，這種新型食品增稠劑就會出現(xiàn)在我們的生活中。
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