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電子式揉混儀

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       銘奧有限公司專業(yè)致力于環(huán)境、水文、氣象等領(lǐng)域的教學(xué)、科研和應(yīng)用儀器的銷售、研發(fā)和服務(wù),是幾十家同類儀器生產(chǎn)商在中國的*中心,公司主要產(chǎn)品有,英國AQUARead多參數(shù)水質(zhì)監(jiān)測儀、葉綠素監(jiān)測儀、氨氮監(jiān)測儀、藍(lán)綠藻監(jiān)測儀、硝酸鹽監(jiān)測儀等,德國Sensortechnik( KM3000 壁掛式水質(zhì)監(jiān)測)、德國Lambrecht 氣象站、自動雨量站、風(fēng)速風(fēng)向儀、農(nóng)業(yè)氣象站,林業(yè)氣象站,太陽輻射計,天空輻射儀等, 加拿大WT系列海洋衛(wèi)星浮標(biāo)、衛(wèi)星定位浮標(biāo)、溢油跟蹤浮標(biāo),加拿大Arja y 水中油監(jiān)測儀、德國FunkeGerber牛奶分析儀,啤酒分析儀、牛奶冰點(diǎn)儀等、德國GFL厭氧培養(yǎng)系統(tǒng)、蒸餾水器、菌落計數(shù)器、微量分光光度計等產(chǎn)品、美國Organomation氮吹儀,N-EVAP-24氮吹儀,N-EVAP-12氮吹儀等

        我們有一支理論扎實(shí),技術(shù)過硬的市場和技術(shù)人員隊(duì)伍,我們可以根據(jù)客戶的需求和項(xiàng)目特點(diǎn),為其推薦、整合或集成滿足用戶需要的儀器設(shè)備或系統(tǒng)。公司本身以高校及企事業(yè)科研院所的技術(shù)力量為依托,具備了扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。公司自成立以來與眾多國內(nèi)外儀器設(shè)備制造商長期保持良好的合作關(guān)系,作為一家專注于為客戶提供高效﹑ 簡捷﹑ 快速有效解決方案的科研產(chǎn)品供應(yīng)商,以不懈的努力、真誠的服務(wù)和*的價格來回報廣大客戶一直是我公司不變的承諾。公司領(lǐng)導(dǎo)年富力強(qiáng),銳意進(jìn)取,品質(zhì)優(yōu)良,帶領(lǐng)了一支朝氣蓬勃、團(tuán)結(jié)勤奮的銷售和服務(wù)隊(duì)伍。我們將一如既往秉承“ 質(zhì)量*、用戶*、信譽(yù)*”的宗旨,為各行業(yè)的實(shí)驗(yàn)室建設(shè)改進(jìn)、人員培訓(xùn)、儀器設(shè)備選型、調(diào)試安裝、維修維護(hù)等提供*多層次的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。與時俱進(jìn), 共創(chuàng)美好未來。真誠歡迎各界朋友、新老客戶來公司參觀、指導(dǎo)、洽談業(yè)務(wù),對我們的工作給予指正與幫助

多參數(shù)水質(zhì)監(jiān)測儀,乳成份分析儀,風(fēng)速風(fēng)向儀,微量分光光度計,美國Organomation氮吹儀,海洋衛(wèi)星定位浮標(biāo),厭氧培養(yǎng)系統(tǒng),蒸餾水器,水果成熟度監(jiān)測儀,研磨珠均質(zhì)器

二、電子式揉混儀結(jié)構(gòu)原理:

    揉混儀是通過測定面團(tuán)攪拌過程中流變學(xué)特性變化來檢測小麥品質(zhì)的一種重要儀器, 自上世紀(jì)三十年代發(fā)明以來,通過不斷改進(jìn)改善,美國National揉混儀在北美及西方發(fā)達(dá)國家的小麥品質(zhì)育種和面粉面食工業(yè)中發(fā)揮了重要的作用。它的結(jié)構(gòu)主要由攪拌器、阻尼臂、記錄儀和數(shù)據(jù)收集分析器組成(圖1)。其工作原理是通過攪揉面團(tuán),測定并記錄面團(tuán)的抗揉混阻力,得到的揉混曲線圖譜(Mixogram)(圖2),揉混儀圖譜的各項(xiàng)指標(biāo)反應(yīng)了小麥面團(tuán)的流變學(xué)特性和品質(zhì),揉混圖譜中心揉混峰值是在C點(diǎn),C點(diǎn)的高度代表耐揉峰值阻力,CD線段的長度為*揉混峰值時間,角度2被稱為衰落角,角度越大表示耐揉性越差,圖譜寬度及圖譜中線以下面積與面團(tuán)的面筋強(qiáng)度有關(guān)。小麥內(nèi)在因素和外界條件的變化所影響的面團(tuán)流變學(xué)特性均會在揉混儀圖譜上得到具體體現(xiàn)。給出面團(tuán)的*揉和時間、攪拌耐力和其它面團(tuán)流變特性及烘焙估計吸水值等指標(biāo),從而能夠比較分辨出不同小麥間的品質(zhì)差異和面粉的適應(yīng)性。

 

三、電子式揉混儀技術(shù)特參數(shù):

 

1、和面轉(zhuǎn)速:88±2rpm

2、環(huán)境溫度:0℃ -  35℃(*環(huán)境溫度要求在25±1°C)

3、電源:220-240V,50Hz

4、和面峰值范圍:0-10cm

5、和面時間:0-10Min

6、樣品用量:10 g±0.01g

7、電源:單相220 10伏,AC,50Hz

8、主要用途:測定小麥面團(tuán)的流變學(xué)特性和品質(zhì)。

9、滿足美國谷物化學(xué)家協(xié)會AACC方法54-40A

10、測定參數(shù):和面峰值、*時間、加水量、揉混圖譜上升和下降角度、圖譜寬度、圖譜中線以下面積

生面團(tuán)的物理特點(diǎn)是通達(dá)圖表來說明的,快速,方便,帶平均曲線時間,只需6分鐘

 



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