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杭州大吉光電儀器有限公司

化工儀器網>產品展廳>行業專用儀器及設備>農業和食品專用儀器>其它農業和食品專用儀器>RH-N50 肌肉嫩度測定儀

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RH-N50 肌肉嫩度測定儀

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       銘奧有限公司專業致力于環境、水文、氣象等領域的教學、科研和應用儀器的銷售、研發和服務,是幾十家同類儀器生產商在中國的*中心,公司主要產品有,英國AQUARead多參數水質監測儀、葉綠素監測儀、氨氮監測儀、藍綠藻監測儀、硝酸鹽監測儀等,德國Sensortechnik( KM3000 壁掛式水質監測)、德國Lambrecht 氣象站、自動雨量站、風速風向儀、農業氣象站,林業氣象站,太陽輻射計,天空輻射儀等, 加拿大WT系列海洋衛星浮標、衛星定位浮標、溢油跟蹤浮標,加拿大Arja y 水中油監測儀、德國FunkeGerber牛奶分析儀,啤酒分析儀、牛奶冰點儀等、德國GFL厭氧培養系統、蒸餾水器、菌落計數器、微量分光光度計等產品、美國Organomation氮吹儀,N-EVAP-24氮吹儀,N-EVAP-12氮吹儀等

        我們有一支理論扎實,技術過硬的市場和技術人員隊伍,我們可以根據客戶的需求和項目特點,為其推薦、整合或集成滿足用戶需要的儀器設備或系統。公司本身以高校及企事業科研院所的技術力量為依托,具備了扎實的專業基礎和豐富的實踐經驗。公司自成立以來與眾多國內外儀器設備制造商長期保持良好的合作關系,作為一家專注于為客戶提供高效﹑ 簡捷﹑ 快速有效解決方案的科研產品供應商,以不懈的努力、真誠的服務和*的價格來回報廣大客戶一直是我公司不變的承諾。公司領導年富力強,銳意進取,品質優良,帶領了一支朝氣蓬勃、團結勤奮的銷售和服務隊伍。我們將一如既往秉承“ 質量*、用戶*、信譽*”的宗旨,為各行業的實驗室建設改進、人員培訓、儀器設備選型、調試安裝、維修維護等提供*多層次的優質服務。與時俱進, 共創美好未來。真誠歡迎各界朋友、新老客戶來公司參觀、指導、洽談業務,對我們的工作給予指正與幫助

多參數水質監測儀,乳成份分析儀,風速風向儀,微量分光光度計,美國Organomation氮吹儀,海洋衛星定位浮標,厭氧培養系統,蒸餾水器,水果成熟度監測儀,研磨珠均質器

產地類別 國產

肌肉嫩度測定儀模擬人的牙齒對肌肉及各種食品的咀嚼作用,測量肌肉與食品試樣的剪切值,并數值顯示測量結果,表達食品的嫩度。肌肉嫩度儀可快速測定肌肉嫩度,還可以進行果蔬、面制品等食品的嫩度、硬度等物性參數測定,對肉品質分析以及家畜育種提供直接數據。是食品廠家、質檢、商檢、大學、科研等部門的理想檢測設備。

 

肌肉嫩度測定儀技術參數

肌肉嫩度儀 CL-ML3技術參數:
1.量程:0~25kg.f
2.重量:< 6kg
3.精度: < ±1%
4.電壓:220V 50Hz
5.剪切速度:5 mm/秒
6.電機功率: 20W
7.適用范圍:各種禽畜肌肉食品及嫩度在0.05~25kg.f范圍內的所有固體食

產品

CL-ML3嫩度剪切值在儀器顯示窗屏上分時先后顯示牛頓力值(N)和公斤力值(kg.f),以同時滿足計量監督部門和用戶的要求 2、設置過載自動報警、斷電保護和行程自動限位功能,工作安全可靠

 

 

 

工作原理:嫩度是指肉在切割時所需的剪切力。剪切力是指測試儀器的刀具切斷被測肉樣時所用的力。通過測定儀器測傳感器記錄刀具切割肉樣時的用力情況并把測定的剪切力峰值(力的大值)作為肉樣嫩度值。

嫩度是評價肉制品食用物理特性的重要指標,其反應了肉中各種蛋白質的結構特性,肌肉中脂肪的分布狀態及肌纖維中脂肪數量等。



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