碳水化合物( carbohydrate )是由碳、氫和氧三種元素組成，由于它所含的氫氧的比例為二比一,和水一樣，故稱為碳水化合物。它是為人體提供熱能的三種主要的營(yíng)養(yǎng)素中最廉價(jià)的營(yíng)養(yǎng)素，食物中的碳水化合物分成兩類:人可以吸收利用的有效碳水化合物如單糖、雙糖、多糖和人不能消化的無(wú)效碳水化合物，如纖維素，是人體必須的物質(zhì)。

1.6-脫水-B -D-葡萄糖-D7  2-DEOXY-D-GLUCOSE  (D7, 98%)  0.1G

1.6-脫K-p -D-葡萄糖-13C6 2-DEOXY-D-GLUCOSE （U-13C6，98%）  0.1G

2-脫暈-D-葡萄糖- 1-13C  2-DEOXY-D-GLUCOSE  (1-13C, 99%)  0.1G

2 -脫氣-D-葡萄糖- 6-13C D-ARABINOSE  (6-13C, 99%)  0.25G

2 -脫氣-D-葡萄糖-6-13C  D-ARABINOSE  (6-13C, 99%)  0.5G

2 -脫氣-D-葡萄糖- -1-13C  D-ARABINOSE  (1-13C, 99%)  0.25G

D-阿拉伯糖- 2-13C  D-ARABINOSE  (2-13C, 98%)  0.25G

D-阿拉伯糖  D-ARABINOSE  (2-13C, 98%)  0.5G

D~阿拉伯糖- 2-13C  D-ARABINOSE  (2-13C, 98%)  1G

D~阿拉伯糖- .1-13C  D-FRUCTOSE  (1-13C, 99%)  0.25G

D-阿拉伯糖  D-FRUCTOSE   (1-13C, 99%)  0.5G

D-果糖  D-FRUCTOSE   (1-13C, 99%) 0.25G

D-果糖:  D-FRUCTOSE   (1-13C, 99%)  0.5G

D-果糖-1-13C  D-FRUCTOSE   (1-13C, 99%) 1G

D-果糖  D-FRUCTOSE   (2-13C, 99%)  0.25G

D-果糖- 2-13C  D-FRUCTOSE  (2-13C, 99%)  0.5G

D-果糖  D-FRUCTOSE  (2-13C, 99%)  1G

D-果糖  D-GAL ACTOSE  （U-13C6，99%）0.25G

D-果糖-13C6  D-GAL ACTOSE  （U-13C6，99%）0.5G

D-果糖  D-GAL ACTOSE  （U-13C6，99%）1G

D-半乳糖  D-GAL ACTOSE  (1-13C, 99%)  0.25G

D-半乳糖  D-GAL ACTOSE  (1-13C, 99%) 0.5G

D-半乳糖-1-13C  D-GAL ACTOSE  (1-13C, 99%)  1G

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