供貨周期 | 現貨 | 規格 | 25*1 |
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貨號 | 食品級 | 應用領域 | 食品 |
主要用途 | 食品添加劑 |
泡多源廠家 食品級泡多源生產廠家 泡多源價格
泡多源簡介:
泡多源型號不同 用途不同 價格不同 咨詢索取更多產品資料
應用范圍:發酵面制品(食品分類號:06.03.02.03)、面糊、裹粉、煎炸粉(食品分類號:06.03.02.04)、油炸面制品(食品分類號:06.03.02.05)、焙烤食品(食品分類號:07.0)。
★功能作用:采用本品加工制作的油條、麻花、漢堡、烙餅、烤餅、餡餅、黃金餅等油炸面制品、焙烤食品膨松個大飽滿、外酥里軟,涼了不發硬;采用本品加工制作的包子、饅頭、花卷、白吉饃、口福餅等發酵面制品膨松個大飽滿、口感松軟、色澤潔白、涼了不發硬。本品不含明礬、不含鋁,安全合法更健康!注:做筷子挑油條用泡多源h型。
★使用*:50g/kg(以米面計算)。油條、油炸餅等參考用量:30-40g/kg(以面粉計算)。烙餅、烤餅、餡餅、黃金餅、麻花等參考用量:10-20g/kg(以面粉計算)。蒸面筋參考用量:20-50g/kg(以面筋粉計算)。
★使用方法:1.將本品與干面粉拌勻使用。2.將本品用常溫水溶解后加入面粉或面糊中。