瓜爾膠為大分子天然親水膠體

羥丙基瓜爾膠 瓜爾膠生產廠家

，屬于天然半乳甘露聚糖，品質改良劑之一，一種天然的增稠劑。外觀是從白色到微黃色的自由流動粉末，能溶于冷水或熱水，遇水后及形成膠狀物質，達到迅速增稠的功效。主要分為食品級和工業級（油田使用的屬于工業級）兩種。一般出口包裝是25KG/袋，外層牛皮紙，內層PE薄膜袋。廣泛用于石油壓裂、鉆井等增稠目的，以及食品添加劑，印染和建筑涂料等行業。瓜爾膠是已知的效和水溶性的天然聚合物。在低濃度下，可形成高粘稠溶液；表現出非牛頓流變特性，與硼砂形成酸可逆凝膠由于它的*性能，應用于食品、制藥、化妝品、個人保健、石油、粘蚊劑、造紙和紡織印染等行業瓜爾膠生產廠家

瓜爾膠用途：瓜爾膠生產廠家

護發

瓜爾膠用作頭發及皮膚的調理劑、抗靜電劑及增稠劑，適用于洗發香波、護發素。 

造紙助劑

瓜爾膠能適應現代工廠*的要求，在提高紙頁留著和濾水的同時能保持或提高紙頁勻度，是一種前景廣闊的環保助劑

瓜爾膠特性：

增稠劑

瓜爾豆膠為天然膠中黏度較高，是已知膠體中增黏效果的膠體,同時吸水性也。因此瓜爾豆膠可以作為各種食品的增稠劑，但單獨使用仍有許多缺點，因此常常與其他增稠劑復配。

穩定劑

瓜爾豆膠作為穩定劑廣泛用于乳制品和食品蛋白質乳濁液體系中。瓜爾豆膠在溶液中的高黏度對食品體系的流變特性及穩定性有顯著的影響。

保鮮劑

天然涂膜保鮮法是用可食性天然化合物溶液處理果蔬，使之表面包裹一層膜，防止病菌感染，減少水分的揮發，推遲果蔬的生理衰老。由于瓜爾豆膠黏度大，所以其容易在固體食品表面穩定地成膜，起到保護食品的作用。

保油劑

瓜爾豆膠在肉制品中應用較多。它的增稠性、穩定性、持水性、凝膠性可提高低溫蒸煮肉制品的品質,改善肉制品的組織結構、口感和風味,同時降低生產成本、增加經濟效益。其與其他多糖復配使用，效果更好。復配膠能夠大大改善單一親水膠體的性能、進一步降低用量和成本,在肉食行業使用較為廣泛。

乳化劑

蛋白與多糖共價復合作為一種安全可靠的蛋白改性方式被廣泛關注，成為應用前景的改善蛋白質功能特性的方法之一。反應共價結合后形成的產物具有良好的乳化性、溶解性、抗菌性和抗氧化性。瓜爾豆膠作為一種多糖，其和蛋白復合后是一種很好的乳化劑，而且瓜爾豆膠價廉易得，應用前景廣闊。

膳食纖維

瓜爾豆膠是一種水溶性膳食纖維，水溶性膳食纖維溶膠對人體腸道的消化吸收很有幫助，但其單獨使用有許多缺陷，所以在實際應用中常常用水溶性膳食纖維和非水溶性膳食纖維復配，以達到性能互補，發揮膳食纖維的綜合保健作用。