RG001 中檢葆泰乳果糖檢測(cè)試劑盒
參考價(jià) | ¥999-¥5999/件 |
- 公司名稱 北京中檢葆泰生物技術(shù)有限公司
- 品牌其他品牌
- 型號(hào)RG001
- 所在地北京市
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間2024/11/20 9:03:43
- 訪問次數(shù) 1094
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供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 規(guī)格 | 96次 |
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應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品,農(nóng)業(yè) |
乳果糖是一種由D-半乳糖和D-果糖組成的二糖,是乳品熱加工的重要產(chǎn)物之一。生乳中的乳果糖含量很低,而經(jīng)熱處理后如乳中的乳糖異構(gòu)化而形成乳果糖(又稱異構(gòu)化乳糖)。熱處理強(qiáng)度越大,其產(chǎn)生的乳果糖的量也隨之增加。根據(jù)此特點(diǎn)在NY/T939-2016 巴氏殺菌乳和UHT滅菌乳中復(fù)原乳的鑒定標(biāo)準(zhǔn)中被用作復(fù)原乳鑒定的重要指標(biāo)之一。
為準(zhǔn)確測(cè)定乳中乳果糖的含量,本試劑盒采用NY/T 939-2016中乳果糖測(cè)定的方法,經(jīng)過改進(jìn)后,更加快速和靈敏,檢測(cè)結(jié)果等同于標(biāo)準(zhǔn),可直接用于復(fù)原乳的鑒定。
該試劑盒適用于定量測(cè)定巴士殺菌乳、滅菌乳及全脂乳粉等樣品中乳果糖的含量。
產(chǎn)品特點(diǎn):
原理:與農(nóng)業(yè)部方法相同。
結(jié)果準(zhǔn)確:檢測(cè)結(jié)果等同于標(biāo)準(zhǔn)。
更加靈敏。
試劑盒包含實(shí)驗(yàn)所需的所有試劑。
采用96孔微孔板,一次可檢測(cè)大量樣品
樣品類型:巴氏殺菌乳、滅菌乳等。