產地類別 | 國產 | 功能類型 | 多功能(多種項目檢測) |
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價格區間 | 面議 | 適用范圍 | 多種樣品通用型 |
應用領域 | 醫療衛生,環保,食品,生物產業,農業 |
黃曲霉毒suB1是由生長在食物及飼料中的黃曲霉菌、曲霉菌等代謝產生的一組化學結構類似的真菌毒素。
目前已分離鑒定出17種,主要是黃曲霉毒suB1、B2、G1、G2,以及由B1和B2在體內經過羥化而衍生成的代謝產物M1和M2等。
在天然污染的食品中以黃曲霉毒suB1多見,毒性強,已被WHO劃定為一類致癌物;糧食作物中黃曲霉毒suB1含量超標,源自花生、玉米等油作物霉變,可能是在種植、運輸及儲存過程中因天氣濕熱發霉,造成黃曲霉、寄生曲霉等生長繁殖。
應用領域:
適用于糧食作物(玉米、大米、豆類、花生等)及其發酵產物(醬油、食醋、食用油、米酒等)產品中黃曲霉毒suB1的定性篩查檢測。
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