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化工儀器網>產品展廳>光學儀器及設備>光學測量儀>糖度儀>PAL-BX丨ACID F5 日本愛拓五種水果糖酸度計ACID F5

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PAL-BX丨ACID F5 日本愛拓五種水果糖酸度計ACID F5

參考價7565.00
具體成交價以合同協議為準
規格
PAL-BX丨ACID F57565.00元10 臺 可售

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北京東南儀誠電子產品維修有限公司成立于2002年,注冊資金1500萬,在北京有一個銷售門市部和一個倉儲物流中心,在各地有多個分公司或辦事處,服務范圍涵蓋科研及外貿出口等多個領域,客戶涉及各大科研院所、學校,企事業單位等各個領域。公司代理幾十個廠家的科研實驗產品,為客戶提供從產品選型到維修*的服務,是國內銷售渠道非常廣泛的實驗室設備經銷商。2,是德國Eppendorf公司、上海智城公司、上海博迅公司、北京六一儀器廠、上海亞榮生化儀器廠等許多廠家的優良代理商。



實驗室儀器

產地類別 進口 價格區間 5千-1萬
儀器種類 破壞型 應用領域 食品,農業,綜合

日本愛拓五種水果糖酸度計ACID F5   PAL-BX丨ACID F5  (柑橘 / 葡萄 / 番茄 / 草莓 / 藍莓)

日本愛拓五種水果糖酸度計ACID F5   PAL-BX丨ACID F5  (柑橘 / 葡萄 / 番茄 / 草莓 / 藍莓)

糖酸比是決定水果風味的關鍵!


【關于水果糖度】
水果糖度是指果實中的蔗糖濃度,每種水果的糖度有所不同,糖度范圍也不同。糖度是指100克糖溶液里,所含的固形物的溶解克數,是表示糖液中可溶性固形物濃度的單位(Brix),果汁的可溶性固形物含量常被簡稱為:糖度或甜度,也稱為白利度(Brix),錘度。

 

糖度是決定水果蔬菜的新鮮度和成熟度的一項重要參數。ATAGO(愛拓)折射計系列,又稱糖度計,廣泛應用于水果種植、果汁制造、水果貿易等行業,通過折射原理測量水果汁液中的可溶性固形物(Brix)含量,僅需幾滴果汁,3秒快速測量水果糖度,快速簡便,專業可靠,是測量水果糖度的*儀器之一。

【關于水果糖酸比】

糖酸比(Acid-Sugar Ratio),指的是果實和果汁類之可溶性固形物量(一般以糖度折射計的Brix值表示)除以酸度而求得之數值。
一般地:糖酸比越大,水果味道以甜為主;糖酸比越小,水果味道以酸為主。


ATAGO(愛拓)水果糖酸度計PAL-BX-ACID F5(5種水果).jpg

 

近年來,隨著人們生活水平的不斷提高,消費者的味蕾已經由"吃飽”到“吃好”在演變。水果糖酸比的概念開始悄然而至,好吃的水果一般糖酸比都比較高!

 

1、總可溶性固形物Brix:主要由糖構成,包括蔗糖、葡萄糖、果糖、檸檬酸和少量礦物質。
2、總酸Acid(可滴定酸度):如天然橙汁中的主要酸是檸檬酸,也含有少量蘋果酸和酒石酸,計算時以檸檬酸計算。
3、糖酸比,總可溶性固形物(Brix)與酸度(Acid)的比值。例如:當Brix為14%,Acid為1%,糖酸比為14,當Acid為0.8%時,糖酸比為17.5。對橙汁而言,一般糖酸比在12.5--19.5之間為
適宜。
4、食品飲料研發時也需要根據開發產品的果汁含量計算濃縮果汁的用量。對于新鮮水果,糖酸比越大,水果味道以甜為主;糖酸比越小,水果味道以酸為主。

 

【產品介紹】

為了方便果蔬行業用戶快速檢測糖酸比,ATAGO(愛拓)研發了一款可同時測量五種水果的水果糖酸度計---PAL-BX/ACID F5,又稱:糖酸比檢測儀、糖酸一體機,可快速測量五種水果(柑橘 / 葡萄 / 番茄 / 草莓 / 藍莓)的糖度 & 酸度、一鍵(R)顯示糖酸比。

acidf5_en_500x500.jpg

傳統的酸度測量方法(酸堿滴定法)成本較高,需要復雜的樣品前處理步驟和大量昂貴的試劑,并且需要專業的技術人員操zuo。ATAGO(愛拓)糖酸度計,便攜式設計,操zuo簡易,測量快速,摒棄繁鎖!幫助提升你的工zuo效率!

使用ATAGO(愛拓)糖酸度計,糖度可直接取樣測量;酸度測量只需添加蒸餾水與測量樣品按重量比例(1:50)稀釋(即:果汁1ml,蒸餾水50ml)攪拌均勻后即可取樣測量。糖度及酸度測量完成后,按R鍵自動顯示糖酸比。

 

糖酸比指標被廣泛的應用于水果品種篩選,水果分級,水果成熟度判斷,水果口感評價等檢測項目中。


愛拓糖酸度計F5.png




 

ATAGO(愛拓)糖酸度計升級說明_副本1.jpg


【產品參數】

 

型號

PAL-BX/ACID F5
(柑橘 / 葡萄 / 番茄 / 草莓 / 藍莓)

貨號

7100

測量項目

糖度、酸度、糖酸比(R鍵顯示)

測量范圍

糖度(Brix):0.0~90.0% 

酸度(Acid):

1、柑橘:低酸度 0.10~4.00%    高酸度2.50~8.80%

2、葡萄:0.10~4.00%

3、番茄:0.10~3.00%

4、草莓:0.10~3.50%

5、藍莓:0.10~4.00%

測量精度

Brix:±0.2%

Acid:±0.10%(Acid 0.101.00%)

相對精度:±10% (Acid 1.01 ~ 8.80%)

溫度:±1℃

分辨率

Brix:0.1%

Acid:

0.01%(0.00 ~ 9.99%)

0.1%(10.0% 或更高)

糖酸比:

0.00(0.00~9.99)

00.0(00.099.9)
000(100 或更高)

自動溫度補償范圍

10 ~ 40℃

電源

AAA 堿性電池×2

國際防護等級

IP 65

尺寸和重量

5.5 × 3.1 × 10.9cm,100g(僅主機)



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