HYM-1AC粳米外觀、口感米飯食味值測定儀
參考價 | ¥ 168000 |
訂貨量 | ≥1臺 |
- 公司名稱 上海滬粵明科學儀器有限公司
- 品牌 滬粵明
- 型號
- 產地 上海
- 廠商性質 經銷商
- 更新時間 2024/6/4 18:34:56
- 訪問次數 363
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*評價客觀,代替人工食味品嘗值,客觀便捷,避免人工主觀性評價造成的誤差。
*樣品無需制樣和前處理過程,避免人工和前處理條件造成的誤差。
*內置打印機可以對結果直接打印輸出。
*測量項目除了食味值以外,還有外觀、硬度、粘度、平衡度等5個項目,與感官評價檢測結果基本相同。
通過近紅外光和可視光波段的反射光和透射光,對成型為一定形狀的米飯進行分光測定。以光學原理測定米飯的“外觀”、“硬度”、“黏度”、“平衡度”等感官特性指標,并綜合評定米飯好吃程度指標值-“食味值”。
鼓風干燥箱 高溫干燥箱 生化培養箱 霉菌培養箱 光照培養箱 恒溫恒濕培養箱 箱式電阻爐 恒溫搖床 電子天平 快速粘度分析儀 近紅外谷物分析儀 大米食味計 針式和面機 面團成型機 直鏈淀粉速測儀 電子粉質儀 自動水份定儀 微晶自動消解回流儀 超聲波清洗器 酸度計 電導率儀 離子計 分散機 電位儀 自動永停滴定儀 自動收集器 凈化工作臺 蒸餾水器 金屬浴 折光儀 粘度杯 分散均質機比重杯 可調制備器
應用領域 | 化工 | 滬粵明HYM-1AC小麥面粉谷物其它米飯食味儀 | HYM-1AC |
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HYM-1AC米飯食味儀
一、HYM-1AC粳米外觀、口感米飯食味值測定儀用途:
通過近紅外光和可視光波段的反射光和透射光,對成型為一定形狀的米飯進行分光測定。以光學原理測定米飯的“外觀”、“硬度”、“黏度”、“平衡度”等感官特性指標,并綜合評定米飯好吃程度指標值-“食味值”。
二、HYM-1AC粳米外觀、口感米飯食味值測定儀技術參數:
*測定對象:粳稻米飯和秈稻米飯
*測定項目:
粳米檢量線:食味值、外觀、口感
秈米檢量線:食味值、外觀、口感
*測量精度要求:
*食味值:測量范圍10~100;測量精度:重復性誤差≤2
*外觀:測量范圍2~10;測量精度:重復性誤差≤1
*口感:測量范圍2~10;測量精度:重復性誤差≤1
*測定時間:低于80s/1次(壓飯時間+測量時間);
*測量方式:采用近紅外光和可視光波段的反射光和透射光
*可儲存樣品數據量≥8000個,單樣品重復數據量≥40個
*分光方式:固定濾波器方式;
*光源:鎢絲鹵光燈;
*波長范圍:540~970 nm
*感光器件:硅光電二極管;
*具有帶打印功能,數據結果可自動保存和打印
*外部連接:通過RS-232C與電腦連接;
*操作方法:用電腦測定數值并顯示測定結果
*電源:AC220V;環境溫度:15~30℃;環境相對濕度:30%—80%(不可結露);
基本配置:主機一臺;軟件一套;打印機1臺;小型天平一臺、米飯成型器1套;打印卷紙4個;鹵光燈1個;保險絲1個;說明書 1套。
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