上海美析儀器有限公司
測定飼料中單寧的方案
檢測樣品：飼料
檢測項目：單寧
方案概述：引言目前，“飼料禁抗”已成為全球畜牧業生產的趨勢，對提高畜產品質量安全、增加綠色優質畜產品供給、降低養殖生產成本、促進畜產品出口、實現畜牧業可持續發展意義深遠。單寧作為替抗產品在動物生產中的應用具有一定的可行性。
引言
目前，“飼料禁抗”已成為全球畜牧業生產的趨勢，對提高畜產品質量安全、增加綠色優質畜產品供給、降低養殖生產成本、促進畜產品出口、實現畜牧業可持續發展意義深遠。單寧作為替抗產品在動物生產中的應用具有一定的可行性。
關鍵詞 單寧 分光 美析
原理
用丙酮溶液提取飼料中單寧類化合物,經過濾后,取濾液加鎢酸鈉-磷鉬酸混合溶液和碳酸鈉溶液，顯色后,以試劑為空白對照,用分光光度計于760 nm波長處測定吸光度值,用單寧酸作標準曲線測定飼料中單寧含量。
儀器及試劑
美析UV-1500紫外可見分光光度計:帶10 mm比色皿,可在760 nm處測定。
電子天平:感量為0.1mg.
粉碎機。
振蕩儀。
單標線吸管:1 mL,10 mL,50 mL,1級。刻度吸管:5mL。
容量瓶:50 mL,100 mL,200 mL,1級。具塞三角瓶:250 mL。
中速定量濾紙。
除非另有說明,本標準中所用試劑均為分析純,水符合GB/T 6682三級用水規定。
鎢酸鈉(Na2O4W·2H2O).
磷鉬酸(H2Mo12O40P·XH2O)。
鎢酸鈉-磷鉬酸混合溶液:稱取100.0g鎢酸鈉、20.0g磷鉬酸,溶于約750 mL水中，移入1000 mL回流瓶中,加入50 mL磷酸,充分混勻,接上冷凝管,在沸水浴上加熱回流2h,冷卻,轉入1000 mL容量瓶中,用水定容至刻度﹐搖勻,過濾﹐置棕色瓶中保存。室溫下可保存14 d。
無水碳酸鈉(Na2CO3)。
碳酸鈉溶液(75 g/L):稱取37.5 g無水碳酸鈉，溶于250 mL溫水中,混勻,冷卻,稀釋至500 mL,過濾到儲液瓶中備用。室溫下可保存7d.
丙酮(C3H6O)。
丙酮溶液(1＋1,體積比):分取等體積的水和丙酮(4.6),等體積混合,搖勻,即得。
單寧酸標準品(C76 H52O46):含量≥95.0%。
單寧酸標準儲備液:稱取單寧酸標準品適量(精確到0.0001g),加適量水溶解,用水定容至100 mL,搖勻,制成單寧酸質量濃度約為1 mg/mL的標準儲備液。在冰箱中4℃可保存5d。
單寧酸標準使用液;精密量取單寧酸標準儲備液10.00 mL,置 200 mL容量瓶中,用水定容至200 mL,搖勻。此溶液單寧酸質量濃度為50 mg/L,用時現配。
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