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索氏提取儀測定乳清蛋白粉中的脂肪含量

檢測樣品:乳清蛋白粉

檢測項目:脂肪含量

方案概述:本實驗參照《GB5009.6食品安全國家標準食品中粗脂肪的測定》中的第一法對乳清蛋白粉中的脂肪含量進行測定。

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更新時間2024年01月23日

上傳企業海能未來技術集團股份有限公司

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乳清蛋白質粉是采用先進工藝從牛奶分離提取出來的珍貴蛋白質,以其純度高、吸收率高、氨基酸組成合理等諸多優勢被推為"蛋白王"。乳清蛋白不但容易消化,而且還具有高生物價、高效化率、高蛋白質功效比和高利用率,含有人體所需的所有必需氨基酸,其氨基酸組成模式與骨骼肌中的氨基酸組成模式幾乎一致,容易被人體所吸收。本實驗參照《GB 5009.6食品安全國家標準 食品中粗脂肪的測定》中的第一法對乳清蛋白粉中的脂肪含量進行測定。

 

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