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當(dāng)前位置:研域(上海)化學(xué)試劑有限公司>>sigma試劑>>酶類>> 多酚氧化酶(菌菇)
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產(chǎn)品型號(hào)
品 牌研域生物
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地上海市
更新時(shí)間:2017-10-04 20:46:13瀏覽次數(shù):909次
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多酚氧化酶(菌菇) ,規(guī)格: BR,500u/mg ,包裝: 25KU ,品牌: 國(guó)產(chǎn)/進(jìn)口 ,保存條件: -20℃ ,CAS號(hào): 2594228
多酚氧化酶(菌菇) ,規(guī)格: BR,500u/mg ,包裝: 100KU ,品牌: 國(guó)產(chǎn)/進(jìn)口 ,保存條件: -20℃ ,CAS號(hào): 2594228
[產(chǎn)品學(xué)名]多酚氧化酶(菌菇)
[別名]酪氨酸酶;酥氨基酸酶;多聚苯酚氧化酶;兒茶酚氧化酶
[英文名]Polyphenoloxidase
[英文別名]Tyrosinasefrommushroom;CatecholOxidase;MonophenolMonooxygenase;Monophenol,dihydroxyphenylalanine:oxygenoxidoreductase
[規(guī)格]BR,500u
[包裝]25KU
[CAS號(hào)]9002-10-2
[級(jí)別]BR
[活力]多酚氧化酶(菌菇)≥500units
[活力定義]在含有L-二羥苯丙氨酸或兒茶酚和L-抗壞血酸的3ml反應(yīng)混合液中,在pH值6.5,25℃時(shí),每1min內(nèi)ΔA265變化為0.001為一個(gè)酶活單位
[*PH]6.0~7.0
[產(chǎn)品描述]Polyphenoloxidaseisabifunctional,copper-containingoxidasehavingcatecholaseandcresolaseactivity.Itisresponsibleforbrowningreactionsthroughthephylogeneticscale.Theenzymehasamolecularweightof128KDa.
[性狀]粉末。一類可催化含酚基化合物(如酪氨酸、酚類化合物等)氧化成醌的酶。此類酶廣泛存在于自然界,植物中分布很廣,如馬鈴薯、茶葉、漆樹乳汁中含量相當(dāng)高。高等動(dòng)物的皮膚、毛發(fā)、角膜中的黑色素也是由于此酶氧化酪氨酸所生成的產(chǎn)物。蘑菇等菌類及其他微生物中也產(chǎn)生此類酶。通常從野蘑菇中提取,系生物催化劑之一,含有銅離子的蛋白質(zhì)。分子量25×105。等電點(diǎn)<5.0;含氮量約13.6%。含銅量約0.25%。紫外吸收峰在273nm和330nm處。催化作用適宜溫度25℃。
[用途]在科學(xué)研究中它主要用作生化試劑。它催化酪氨酸氧化成多巴和多巴進(jìn)一步氧化成能產(chǎn)生黑色素的前體物—多巴醌。工業(yè)上該酶具有雙重作用:其有利的一面,利用此酶的氧化作用,用于啤酒的后期發(fā)酵,提高啤酒的穩(wěn)定性,防止混濁;也可將其制成固定化酶,用于含酚廢水處理。其不利的一面,含有該酶的果蔬,切開(kāi)后暴露于空氣中時(shí),由于酶的催化作用,在切口處會(huì)生成相應(yīng)的醌,呈黑褐色,必須將其切去方可食用。一般可采取熱燙、酸化或亞硫酸處理以抑制其作用。
[保存]-20℃
關(guān)于多酚氧化酶(菌菇)運(yùn)輸,我們除通過(guò)有危險(xiǎn)化學(xué)品運(yùn)輸資質(zhì)的物流企業(yè)運(yùn)輸或遞送危險(xiǎn)化學(xué)品及郵政禁寄物品外,不再通過(guò)其他任何方式運(yùn)送或郵寄、遞送。溫馨提示:若客戶需要私人定制包裝,我們可以提供。
BR-(003)-002356 叔十二硫醇 ,規(guī)格: CP,98% ,包裝: 500毫升 ,品牌: 國(guó)產(chǎn)/進(jìn)口 ,保存條件: RT,避光 ,CAS號(hào): 25103-58-6
BR-(003)-002357 叔十二硫醇 ,規(guī)格: CP,98% ,包裝: 100毫升 ,品牌: 國(guó)產(chǎn)/進(jìn)口 ,保存條件: RT,避光 ,CAS號(hào): 25103-58-6
BR-(003)-002358 叔十二硫醇 ,規(guī)格: CP,98% ,包裝: 500毫升 ,品牌: 國(guó)產(chǎn)/進(jìn)口 ,保存條件: RT,避光 ,CAS號(hào): 25103-58-6
BR-(003)-002359 叔丁氧羰基-甲苯磺酰基-精氨酸 ,規(guī)格: BR,98% ,包裝: 1克 ,品牌: 國(guó)產(chǎn)/進(jìn)口 ,保存條件: RT ,CAS號(hào): 13836-37-8
BR-(003)-002360 叔丁氧羰基-甲苯磺酰基-精氨酸 ,規(guī)格: BR,98% ,包裝: 5克 ,品牌: 國(guó)產(chǎn)/進(jìn)口 ,保存條件: RT ,CAS號(hào): 13836-37-8
BR-(003)-002361 叔丁氧羰基-甲苯磺酰基-精氨酸 ,規(guī)格: BR,98% ,包裝: 25克 ,品牌: 國(guó)產(chǎn)/進(jìn)口 ,保存條件: RT ,CAS號(hào): 13836-37-8
BR-(003)-002362 叔丁氧羰基-甲苯磺酰基-精氨酸 ,規(guī)格: BR,98% ,包裝: 100克 ,品牌: 國(guó)產(chǎn)/進(jìn)口 ,保存條件: RT ,CAS號(hào): 13836-37-8
BR-(003)-002363 叔丁氧羰基-甲苯磺酰基-精氨酸 ,規(guī)格: BR,98% ,包裝: 1克 ,品牌: 國(guó)產(chǎn)/進(jìn)口 ,保存條件: RT ,CAS號(hào): 13836-37-8
BR-(003)-002364 叔丁氧羰基-甲苯磺酰基-精氨酸 ,規(guī)格: BR,98% ,包裝: 5克 ,品牌: 國(guó)產(chǎn)/進(jìn)口 ,保存條件: RT ,CAS號(hào): 13836-37-8
BR-(003)-002365 叔丁氧羰基-甲苯磺酰基-精氨酸 ,規(guī)格: BR,98% ,包裝: 25克 ,品牌: 國(guó)產(chǎn)/進(jìn)口 ,保存條件: RT ,CAS號(hào): 13836-37-8
BR-(003)-002366 叔丁氧羰基-甲苯磺酰基-精氨酸 ,規(guī)格: BR,98% ,包裝: 100克 ,品牌: 國(guó)產(chǎn)/進(jìn)口 ,保存條件: RT ,CAS號(hào): 13836-37-8
BR-(003)-002367 叔丁氧羰基-L-谷氨酸5叔丁脂 ,規(guī)格: BR,98% ,包裝: 5克 ,品牌: 國(guó)產(chǎn)/進(jìn)口 ,保存條件: 2~8℃ ,CAS號(hào): 13726-84-6
BR-(003)-002368 叔丁氧羰基-L-谷氨酸5叔丁脂 ,規(guī)格: BR,98% ,包裝: 25克 ,品牌: 國(guó)產(chǎn)/進(jìn)口 ,保存條件: 2~8℃ ,CAS號(hào): 13726-84-6
BR-(003)-002369 叔丁氧羰基-L-谷氨酸5叔丁脂 ,規(guī)格: BR,98% ,包裝: 100克 ,品牌: 國(guó)產(chǎn)/進(jìn)口 ,保存條件: 2~8℃ ,CAS號(hào): 13726-84-6
BR-(003)-002370 叔丁氧羰基-L-谷氨酸5叔丁脂 ,規(guī)格: BR,98% ,包裝: 5克 ,品牌: 國(guó)產(chǎn)/進(jìn)口 ,保存條件: 2~8℃ ,CAS號(hào): 13726-84-6
BR-(003)-002371 叔丁氧羰基-L-谷氨酸5叔丁脂 ,規(guī)格: BR,98% ,包裝: 25克 ,品牌: 國(guó)產(chǎn)/進(jìn)口 ,保存條件: 多酚氧化酶(菌菇) 2~8℃ ,CAS號(hào): 13726-84-6
BR-(003)-002372 叔丁氧羰基-L-谷氨酸5叔丁脂 ,規(guī)格: BR,98% ,包裝: 100克 ,品牌: 國(guó)產(chǎn)/進(jìn)口 ,保存條件: 2~8℃ ,CAS號(hào): 13726-84-6
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