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供貨周期	現貨	規格	100g/瓶
貨號	022110	主要用途	供鑒別細菌能否產生靛基質的生化反應。
英文名稱	Peptone?Water

產品名稱：蛋白胨水（靛基質培養基）
英文名稱：Peptone Water
其它叫法：靛基質培養基，色-氨-酸-肉湯

產品編號與包裝規格：

產品編號	產品類型	包裝規格
022110	干粉	100g/瓶

蛋白胨水（靛基質培養基）

產品用途：用于鑒別細菌能否產生靛基質的生化反應。

蛋白胨水培養基檢驗原理：蛋白胨提供碳氮源、維生素和生長因子；氯化鈉維持均衡的滲透壓；含有色-氨-酸酶的細菌，能分解蛋白胨中的色-氨酸，形成靛基質（吲哚）。靛基質無色，當加入對氨-基苯-甲酸試劑后，形成可見的紅紫色醌式化合物，即玫瑰靛基質。

配方成分：

配方（每升）	含量
蛋白胨	10.0g
氯化鈉	5.0g
DL-色-氨-酸	1.0g
最終pH 7.4±0.2

使用方法：稱取本品16g，加入蒸餾水或去離子水1 L，加熱攪拌溶解煮沸至完-全溶解，分裝小試管，121℃高壓滅菌15min。（注：配制不同用量體積，可按比例擴增或縮小。）

蛋白胨水培養基質量控制（下列質控菌株接種后于35～37℃培養24h，觀察結果如下表：）：

指標	質控菌株及編號	特征性反應
特異性	大腸埃希氏菌ATCC25922	滴加靛基質試劑1-2滴，陽性顯紅色
特異性	產氣腸桿菌ATCC13048	滴加靛基質試劑1-2滴，陰性顯黃色

儲存條件與保質期：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；貯存期三年。

參考文獻：GB 4789.4-2024 中華人民共和國國家標準食品衛生微生物檢驗沙門氏菌檢驗

022110 蛋白胨水(靛基質培養基) 100g/瓶相關產品（生化鑒定檢驗檢測常用培養基）：

產品名稱	產品貨號	產品類型	規格	產品說明及用途
西蒙氏檸檬酸鹽培養基	022120	干粉	100g/瓶	用于腸道菌的檸檬酸鹽利用試驗（GB）。
西蒙氏檸檬酸鹽斜面	C22120G1	即用型管裝斜面	8.5mL×20支	用于腸道菌的檸檬酸鹽利用試驗（GB）。
Koser氏枸椽酸鹽肉湯	022121	干粉	100g/瓶	供用于鑒定大腸埃希氏菌的枸櫞酸鹽利用試驗（GB、SN、美國FDA）。
緩沖葡萄糖蛋白胨水	022130	干粉	250g/瓶	用于MR和VP實驗（GB、SN）。
克氏雙糖鐵培養基	022240	干粉	250g/瓶	用于鑒別腸道菌發酵葡萄糖和乳糖，及產生硫-化--氫的生化反應（ISO）。
克氏雙糖鐵斜面	CP0190	即用型管裝斜面	10mL×20支	用于鑒別腸道菌發酵葡萄糖和乳糖，及產生硫-化--氫的生化反應（ISO）。
改良克氏雙糖鐵培養基	029917	干粉	250g/瓶	用于小腸結腸炎耶爾森氏菌的鑒定（GB、ISO）。
改良克氏雙糖鐵瓊脂斜面	026905D	即用型管裝斜面	10mL×20支	用于小腸結腸炎耶爾森氏菌的鑒定（GB、ISO）。
明膠培養基(營養明膠)	022250	干粉	100g/瓶	供測定細菌液化明膠使用（GB）。
動力-硝酸鹽培養基(A法)	022270	干粉	250g/瓶	用于鑒別細菌動力和硝酸鹽還原試驗（GB）。
尿素瓊脂培養基基礎	023090	干粉	250g/瓶	用于鑒別腸道菌尿素酶試驗(美國FDA、GB、ISO)。
40%無菌尿素溶液	029100	配套試劑	2mL×10支	用于鑒別腸道菌尿素酶試驗(美國FDA、GB、ISO)。
葡萄糖銨培養基	023150	干粉	100g/瓶	用于鑒別細菌利用銨鹽作為唯-一氮源并分解葡萄糖的試驗。
半固體瓊脂培養基	026050	干粉	250g/瓶	供細菌動力觀察、菌種保存，H抗原位相變異試驗等（SN、GB）。
半固體瓊脂斜面管	C26050G	即用型管裝斜面	5mL×20支	供細菌動力觀察、菌種保存，H抗原位相變異試驗等（SN、GB）。
硝酸鹽蛋白胨水培養基	027060	干粉	250g/瓶	用于鑒別綠膿桿菌分解硝酸鹽產氣試驗（GB）。
三糖鐵瓊脂(TSI)(GB、SN、FDA)	022080	干粉	250g/瓶	用于鑒別腸道菌發酵蔗糖、乳糖、葡萄糖及產生硫-化-氫的生化反應（GB、SN、美國FDA）。
TSI斜面(三糖鐵瓊脂斜面)	CP0080	即用型管裝斜面	10mL×20支	用于鑒別腸道菌發酵蔗糖、乳糖、葡萄糖及產生硫-化-氫的生化反應（GB、SN、美國FDA）。
3%氯化鈉三糖鐵瓊脂	025103	干粉	250g/瓶	用于副溶血性弧菌的生化反應（GB、SN）。
3%氯化鈉三糖鐵瓊脂高層斜面	022543C	即用型管裝斜面	10mL×20支	用于副溶血性弧菌的生化反應（GB、SN）。
氨基酸脫羧酶試驗培養基基礎	022090	干粉	100g/瓶	供鑒別腸道菌屬能否產生氨基酸脫羧酶用（GB）。
糖發酵培養基基礎	022100	干粉	250g/瓶	用于鑒別各種需氧菌對糖類的發酵反應（GB）。

參考文獻：GB 4789.4-2024 中華人民共和國國家標準食品衛生微生物檢驗沙門氏菌檢驗

蛋白胨水（靛基質培養基）

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蛋白胨水（靛基質培養基）