臺式離心機是利用離心機轉子高速旋轉產生的強大的離心力，加快液體中顆粒的沉降速度，把樣品中不同沉降系數和浮力密度的物質分離開。它已經廣泛應用干生物、石油化工、農業、食品衛生等領域。
臺式離心機的發展趨勢是：1.離心機采用多功能、自動化和微機控制；2.離心機采用交流變頻調速將逐步取代直流調速；3.離心機轉頭改進和種類增多；4.離心機注意安全、環保和國際標準。
離心機主機的差別是在性能方面，帶冷凍的離心機要比普通的貴很多，有的離心機還有加熱功能，控制程序越多的離心機價格越高。差別較大是配置方面，有時候往往附件的價格會比主機的價格還高。離心機選購時要注意，除主機外，選擇的轉子，再加上必要的離心管、管套，特殊的離心瓶或者血袋，所有這些加起來才是一個完整的離心機的價格。再這些基礎上離心機與普通離心機的外觀區別在于外觀的大小，當然也只能是體積往小的縮，這樣一臺離心機的擺放，才不會占用太多試驗空間。
離心機主要是從液體混合物中提煉出需要的成分，根據每種物質的密度不同，經過高速旋轉，密度大的液體沉在底層，密度小的液體浮在上面，這樣就將液體分層，提煉出我們所需要的純凈物。它應用于醫藥、化工等許多領域。
需關注的問題：
1、離心管內裝載的溶液量合適，不銹鋼管無蓋，只能裝2/3，塑料管可裝至肩部。管蓋蓋嚴不允許漏液。空管離心會變形。塑料管使用有機溶劑符合規定。
2、離心管成對放置，嚴格平衡，偏差0.1g。
3、不允許無轉頭空轉，放取轉頭用手柄，以防轉頭滑落。轉頭要輕放、卡穩，旋下手柄時要用手扶住手柄只轉轉頭。轉頭蓋要蓋嚴，無蓋不準離心。
4、離心時不準打開機蓋，不準扒扶在離心機上，如有異常聲音和振動時立即停機。
5、轉頭使用后及時由轉頭室中取出、擦干，用擦孔棒將管孔仔細擦凈。如有溶液溢出清洗干凈，擦凈轉頭室內凝水，開門晾干轉頭室。
6、使用離心機預約，用后登記。
離心機差速離心法是分步改變離心轉速或高速與低速離心交替進行，選用不同大小的離心力使重量不同、沉降系數不同的微小顆粒從懸浮液中分批沉降而進行分離的方法。差速離心法適用于懸浮液中的樣品顆粒之間重量差別較大，更準確地說是沉降系數差別較大。重量或沉降系數差別越大，分離效果越好。對于重量或沉降系數差別較小的顆粒，差速離心法很難得到滿意的分離效果。差速離心法是通過得到沉淀或得到除去大顆粒后的上清液來進行分離和提取的，故又稱差速沉淀法。
臺式離心機轉頭在高速運轉時，內部會產生離心應力，當離心應力超過一定的限度后，將引起轉頭過早失效，甚至炸頭，所以用戶一定要注意轉頭的正確使用和妥善保管。轉頭使用后，應及時清洗，切勿碰撞擦傷，如不慎失落，應對轉頭進行X光檢查，確認內部無創傷后，方可使用。使用中，應及時終止超壽命轉頭的使用，通常廠家都注明轉頭的時數和離心次數，不論哪一個指標先到，都說明轉頭壽命已到。關于離心機轉頭壽命的延長應嚴格遵循廠家的說明。
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