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果蔬庫房通過安裝固定式氣體監測系統實現保鮮儲存的自動控制
閱讀:379 發布時間:2021-5-28
水果蔬菜氣調保鮮庫房是在適宜的溫度條件下,將果蔬貯藏在一個密閉的庫房內,自然地或人工地適當降低空氣中O2的濃度,來降低生物組織細胞的氧化活性,控制乙烯的產生;利用高濃 度CO2阻止和拮抗乙烯的產生,延緩果蔬的成熟和衰老過程,達到延長果蔬貯藏壽命的目的。在氣調環境的貯藏間內,乙烯會積累到一定限度,然后它的濃度停留在一個水平上。低O2的含量會減弱乙烯的生物作用;提高CO2的濃度也會阻礙乙烯生物作用的出現。CO2是乙烯作用的競爭性抑制劑。我們通過在現場合理安裝現場 C2H4和CO2變送器傳過來的4-20mA信號全部連接到N通道氣體控制報警器上,當某一路C2H4和CO2檢測儀發出報警信號時(同時有繼電器輸出,可觸發風機或乙醇產生機開關),提供給監控人員分級的聲光報警,如果有需要,可以將監控主機通過網絡將數據傳輸到其它監控中心。在現場可以實時顯示C2H4和CO2的濃度,也可以在每一個探頭附近裝一個聲光報警器,當現場發生報警時可以通知人員快速處理保證庫房內儲存的果蔬始終處于新鮮狀態。