近日，國家食品安全風險監測發現伊利生產的個別乳粉汞含量有異常。為此，伊利公司于6月13日開始緊急召回2011年11月——2012年5月內生產的全優2、3、4段乳粉。內蒙古監測發現有2個批次產品汞含量為0.034mg/Kg和0.045mg/Kg，而國內外尚無乳粉中汞含量*的標準，但我們國家允許的牛乳及乳制品金屬汞的殘留量小于等于0.01mg/kg，世界衛生組織建議成人每周的攝入量不得超過0.3mg。而此次伊利乳粉中有2個批次都超標，這不得不讓人感到恐慌。
有專家指出，汞主要危害人的神經系統，使腦部受損，造成“汞中毒腦癥”引起的四肢麻木，運動失調、視野變窄、聽力困難等癥狀，重者心力衰竭而死亡。因此，伊利此次乳粉汞含量異常不可小覷，應引起重視，并查清原因，予以解決。
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