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食品留樣箱 fyl-ys-50l

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更新時(shí)間:2016-09-11 17:44:37瀏覽次數(shù):630

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詳細(xì)介紹

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凡屬下列情況時(shí),應(yīng)對(duì)食品進(jìn)行留樣。

(一)黨和人的視察活動(dòng);
(二)外國代表團(tuán)的訪問活動(dòng);
(三)市級(jí)以上部門組織的大型會(huì)議;
(四)配送的集體用餐;
(五)經(jīng)貿(mào)洽談會(huì)、糖酒會(huì)、博覽會(huì)、運(yùn)動(dòng)會(huì)等大型活動(dòng);
(六)婚喪嫁娶及各類集體聚餐等宴會(huì),超過100人者。
對(duì)餐飲、廚房、食堂等行業(yè)食品留樣制度要求:
1、大型宴會(huì)、重要接待,廚房每樣食品都必需由人負(fù)責(zé)留樣;
2、每餐、每樣食品必須按要求留足100g,分別盛放在己殺菌的餐具中;
3、食品留樣必須立即密封好、貼好標(biāo)簽后,必須立即存留樣冰箱內(nèi); 
4、留樣食品必須保留48小時(shí),時(shí)間到滿后方可倒掉;
5、留樣冰箱為設(shè)備,留樣冰箱內(nèi)嚴(yán)禁存放與留樣食品
6、留樣的采集和保管必須有人負(fù)責(zé),配備經(jīng)殺菌的取樣工用具和樣品存放的冷藏箱。
7、留樣的食品樣品應(yīng)采集在操作過程中或加工終止時(shí)的樣品。不得特殊制作。對(duì)于餐飲單位,不同食品品種分別用不同容器盛裝留樣.防止樣品之間污染;留樣容器應(yīng)并經(jīng)殺菌確保清潔、樣品應(yīng)密閉保存在留樣容器里。對(duì)于配餐企業(yè),可以直接在配送好的集體用餐盤(份)中采集,以保證樣品的代表性,每個(gè)品種留樣量不少于100g,達(dá)到250g。
8、留樣樣品,采集完成后應(yīng)及時(shí)存放在5℃左右的冷藏條件下,保存48小時(shí)以上.不得冷凍保存。
【商品型號(hào)】FYL-YS-50L
【輸入電壓】AC220V
【制冷功率】85W
【商品重量】18kg
【尺寸大小】430×480×510(外)
360×370×420(內(nèi))
【商品容量】50L
【溫度范圍】4~38℃
一、產(chǎn)品特征:
   人性化設(shè)計(jì):箱體采用優(yōu)質(zhì)結(jié)構(gòu)鋼板,經(jīng)防腐磷化、噴涂工藝,表面色澤柔和;雙層透明保溫玻璃門、內(nèi)充惰性氣體,門體防凝露加熱功能,方便在濕度大的環(huán)境下使用;箱內(nèi)照明系統(tǒng)使箱體內(nèi)部一目了然;優(yōu)質(zhì)不銹鋼調(diào)整擱架,存取物品方便,且易于清洗。
   電腦溫度控制系統(tǒng):箱體內(nèi)部2個(gè)溫度傳感器,在環(huán)境溫度-25℃-45℃的狀況下,仍能夠保持箱體內(nèi)部溫度±0.5℃穩(wěn)定;智能控制風(fēng)扇強(qiáng)制冷氣循環(huán)系統(tǒng),確保箱體內(nèi)部溫度均勻性;自動(dòng)溫度控制:大屏幕液晶顯示,在4℃-38℃范圍內(nèi)可自由調(diào)節(jié)溫度設(shè)定值,溫度控制精度0.5℃,物品存放更安全。
   *的制冷系統(tǒng):采用高效壓縮機(jī),靜音;風(fēng)冷式高效冷凝器,翅片式風(fēng)冷蒸發(fā)器,制冷迅速
二、產(chǎn)品性能:
    1. 高穩(wěn)定性:采用微電腦控制,溫度恒定,波動(dòng)范圍小。
    2. 高性:控溫精度高達(dá)±0.5℃。
    3. 無噪音設(shè)計(jì):的無氟*壓縮機(jī)制冷制熱技術(shù)。
    4. 低功耗:日耗電量僅0.45KWh
    5. *:安全*工質(zhì),無污染。
    6. 高安全性:超溫聲程報(bào)警,按鍵消除。
    7. 業(yè)人本設(shè)計(jì):操作方便,美觀大方。

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