詳細介紹
山梨酸 上海
別名:B二烯酸,花楸酸,Sorbistat。
中文名稱:山梨酸;己二烯酸;清涼茶酸;2,4-己二烯酸;2-丙烯基丙烯酸
英文名稱:sorbicacid
適應證:用于食品和藥劑的防腐。
相對分子量或原子量:112.13
密度:1.204(19℃)
熔點(℃):132~135
沸點(℃):228(分解)
閃點(℃):127
性狀:白色針狀或粉末狀晶體
溶解情況:微溶于水,能溶于多種有機溶劑。
用途:對酵母、霉菌和許多真菌都具有抑制作用。是高效無毒防腐防霉劑。用于人類食品、動物飼料、化妝品、醫藥、包裝材料和橡膠助劑等。
制備或來源:由巴豆醛與乙烯酮縮合,聚酯,再分解而得。
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