貨號 | 產(chǎn)品名稱 | 產(chǎn)地 | 規(guī)格 | 貨期 |
Js12002-100g | 干酪素 | Casein | 9000-71-9 | 精制級,92%,牛奶提取 |
Js12003-100g | 干酪素鈉 | Casein Na salt | 9005-46-3 | BR,90% |
介紹: 不溶于水和有機溶劑。能吸收水分,浸于水中,則迅速膨脹,但料子并不結(jié)合。是等電點為pH4·6的兩性蛋白質(zhì)。在牛奶中以磷酸二鈣、磷酸三鈣或兩者的復合物形式存在,構(gòu)造極為復雜,直到現(xiàn)在沒有*確定的分子式,分子量大約為57000-375000。在牛奶中約含3%,約占牛奶蛋白質(zhì)的80%。
熔點: 280℃
比重: 1·25
儲存條件: RT
外觀: 白色至亮黃色固體
用途: 用于醫(yī)藥和生化試劑。
敏感性: 對光敏感
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