原子熒光光度計(jì)在月餅生產(chǎn)加工等環(huán)節(jié)中的應(yīng)用
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月餅的種類不斷豐富,口味從傳統(tǒng)的五仁衍生出無糖月餅,甚至出現(xiàn)一些所謂的“怪味”月餅。但無論口味怎么變,為了保證食品安全,都必須經(jīng)過嚴(yán)格的檢測(cè)。為此國(guó)家制定了一系列檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。例如《GB 2762-2017 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物*》規(guī)定了重金屬等有毒物質(zhì)在食品中的含量,檢測(cè)這些有毒有害物質(zhì)需要用到原子熒光光度計(jì)、液相色譜原子熒光聯(lián)用儀、液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀等儀器。其中擁有我國(guó)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的光譜儀器,原子熒光光度計(jì)被應(yīng)用在月餅生產(chǎn)加工以及包裝的每個(gè)過程。
例如月餅生產(chǎn)中面粉檢測(cè)依照標(biāo)準(zhǔn)《谷物中鎘的測(cè)定 稀酸提取 火焰原子熒光光譜法》,月餅餡依照標(biāo)準(zhǔn)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中銻的測(cè)定》(原子熒光法)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中硒的測(cè)定》(原子熒光法);月餅中食品添加劑依照標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑中砷的測(cè)定》(原子熒光法);因?yàn)樯椤⒐戎亟饘偕婕盁o機(jī)砷以及甲基汞的檢測(cè),可依照標(biāo)準(zhǔn)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總砷及無機(jī)砷的測(cè)定》(液相色譜原子熒光聯(lián)用法),《,食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食汞及有機(jī)汞的測(cè)定》(液相色譜原子熒光聯(lián)用法),涉及到食品包裝材料可以依照標(biāo)準(zhǔn)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品 砷的測(cè)定和遷移量的測(cè)定》(原子熒光法)。
可見,原子熒光光度計(jì)在月餅的生產(chǎn)加工以及包裝中有著重要作用。北京金索坤技術(shù)開發(fā)有限公司是一家只專注原子熒光光度計(jì)的研發(fā)以及生產(chǎn)的企業(yè),公司研究原子熒光光度計(jì)產(chǎn)品二十余載,為高效準(zhǔn)確的檢測(cè)出食品中重金屬含量以及形態(tài)分析研發(fā)出高效型原子熒光光度計(jì)、科研款原子熒光光度計(jì)等系列原子熒光產(chǎn)品。除此之外,在元素的形態(tài)分析方面,金索坤依靠連續(xù)流動(dòng)進(jìn)樣技術(shù),可以和不同型號(hào)的液相色譜儀聯(lián)用,進(jìn)行形態(tài)分析。現(xiàn)在只需要一套形態(tài)分析模組就可以升級(jí)現(xiàn)有的金索坤原子熒光光譜儀,無需任何硬件更改即可進(jìn)行砷、汞形態(tài)分析專項(xiàng)檢測(cè)。金索坤會(huì)不斷的推陳出新,用更加優(yōu)質(zhì)高效的原子熒光產(chǎn)品助力食品檢測(cè)。
金索坤SK-樂析 原子熒光光度計(jì)/光譜儀