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原子熒光光譜儀助力食品檢測
閱讀：1223 發布時間：2021-12-6
第十一屆食品科學國際年會在南京舉辦。在“食品安全檢測及控制技術"分論壇上與會代表就農藥、獸藥、重金屬殘留檢測、食品安全追溯體系構建及監管大數據云平臺構建等議題進行討論。其中原子熒光光譜儀作為檢測重金屬的主要儀器，在此次討論中多次被提到，可見原子熒光光譜儀已經被廣泛應用于食品中重金屬的檢測。
應用原子熒光光譜儀檢測食品中重金屬的研究并不是最近才開始的，在2010年就有發表在《中國食物與營養》上的文章《微波消解原子光譜法測定蛤蜊中重金屬含量》以及《氫化物原子熒光光度法測定大米中總砷含量不確定度評定》等文章，這些文章通過實驗數據證明原子熒光光譜法檢測食品中的重金屬“精密度和準確性良好,可以用來進行食品的質量控制和安全評價"。自2016年，液相色譜原子熒光聯用儀進入食品安全國家標準，原子熒光光譜儀在食品檢測的應用得到擴展。在另一方面，國家高度重視國產儀器的發展，在“十三五"“十四五"期間多次重申“要幫國產儀器一把"。原子熒光光譜儀作為國產儀器的一員在國家政策的支持下發展迅速，其產品質量以及應用領域都得到提高，這使得原子熒光光譜儀在食品檢測的應用越來越廣泛。
在同期舉辦的第五屆中國食品科技成果展上，原子熒光光譜儀作為檢測食品中砷、汞等重金屬的主要儀器得到參會觀眾的關注。原子熒光光譜儀作為擁有我國自主知識產權的食品檢測儀器，因其操作簡單性價比高等優勢被廣大用戶所認可。推出SK-2003A原子熒光光譜儀、SK-盛析原子熒光光譜儀等原子熒光產品以及SK-樂析-LC液相色譜原子熒光儀等原子熒光形態分析產品助力我國食品中重金屬檢測。金索坤會不斷地推陳出新，用更加優質的原子熒光產品助力我國食品檢測。
