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為什么不能在柏油馬路上曬麥子？水分儀知識百科
(1)小麥直接與柏油接觸，zui容易受到柏油中的3，4-苯并芘的污染。在柏油路上曬過的小麥中3，4-苯并芘的含量要比普通小麥中的含量高20倍，人、畜吃了這種小麥容易致癌。
(2)柏油路面吸熱快，溫度上升快，夏季的氣溫高，路面常常能達到60-70℃，小麥在這樣的高溫下晾曬，胚芽容易燙壞，造成發芽率下降。
(3)在柏油路上晾曬小麥，對交通安全也會造成很大的影響。水分儀知識百科
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閱讀：2200 發布時間：2012-02-08
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