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氨基酸分析柱其主要功能和應用如下
氨基酸分析柱作為一種高效液相色譜柱，主要用于氨基酸的分離與檢測。它的工作原理基于分離層析法，通過柱芯與氨基酸之間的化學反應來實現(xiàn)對氨基酸的分離。柱芯的表面結構對于分離效果至關重要，常見的表面結構包括無機酸活性表面、有機酸活性表面和電子受體表面。
氨基酸分析柱其主要功能和應用：
1、分離氨基酸：利用陽離子交換樹脂填充的分析柱可以有效分離混合氨基酸。氨基酸混合物在流動相（緩沖溶液）的推動下流經色譜柱時，不同氨基酸與樹脂中的交換基團發(fā)生離子交換，從而實現(xiàn)分離。
2、定性定量分析：分離出的單個氨基酸組分會與茚三酮試劑發(fā)生反應，生成紫色或黃色化合物，然后通過吸光度檢測器進行檢測。這些有色產物的吸收強度與各氨基酸濃度成正比，符合朗伯-比爾定律，從而可以進行氨基酸的定性和定量分析。
3、應用于多種領域：全自動氨基酸分析儀主要應用于各種物質中18種氨基酸的定性定量分析，例如在飼料行業(yè)中，測定原料和產品中的氨基酸含量，以保證質量。
4、系統(tǒng)多樣性：氨基酸分析柱通常分為蛋白水解分析系統(tǒng)（鈉鹽系統(tǒng)）和游離氨基酸分析系統(tǒng)（鋰鹽系統(tǒng)），兩者使用的洗脫液和pH值不同，因此可以分析的氨基酸種類和數量也不同。鈉鹽系統(tǒng)適合快速分析約25種氨基酸，而鋰鹽系統(tǒng)則可以分析多達約50種氨基酸，但速度較慢。