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增稠劑-羧甲基纖維素鈣

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  • 增稠劑-羧甲基纖維素鈣

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參考價 55
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具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 型號 食品級
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
  • 所在地 鄭州市

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更新時間:2023-04-12 10:52:57瀏覽次數(shù):654

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產(chǎn)品簡介

增稠劑-羧甲基纖維素鈣為白色結(jié)晶性粉末。無臭。幾乎不溶于水。吸水則膨潤數(shù)倍。對熱、光、空氣、微生物等都很穩(wěn)定。為改善味感,常加工成200目以下的細粉。酸性時結(jié)合性弱,堿性時結(jié)合性強,失去潰散性。1g/20mL的水中懸浮液的pH值為4.5~6.0。

詳細介紹

羧甲基纖維素鈣生產(chǎn)廠家,羧甲基纖維素鈣作用,羧甲基纖維素鈣CAS號,羧甲基纖維素鈣粘度,羧甲基纖維素鈣報價,羧甲基纖維素鈣價格,羧甲基纖維素鈣用途,羧甲基纖維素鈣用量

【產(chǎn)品名稱】羧甲基纖維素鈣

【英文名稱】Carboxymethyl cellulose calcium

增稠劑-羧甲基纖維素鈣【產(chǎn)品性狀】

羧甲基纖維素鈣為白色結(jié)晶性粉末。無臭。幾乎不溶于水。吸水則膨潤數(shù)倍。對熱、光、空氣、微生物等都很穩(wěn)定。為改善味感,常加工成200目以下的細粉。酸性時結(jié)合性弱,堿性時結(jié)合性強,失去潰散性。1g/20mL的水中懸浮液的pH值為4.5~6.0。 

增稠劑-羧甲基纖維素鈣【產(chǎn)品用途】

羧甲基纖維素鈣可用作增稠劑、黏結(jié)劑、分散劑、潰散劑。可用于湯粉成型,溶解時因水膨潤作用,促進了潰散和分散。對可可粉、速溶咖啡、粉末清涼飲料等固體和粉狀食品,有促進在水中分散和溶解的效果。在巧克力餅干中添加1%~2%,不易黏齒,而且能改善味感。還有吸水泡脹效果,且攝入后不會消化吸收,有飽滿感,可用于調(diào)整體重食品。

【產(chǎn)品包裝】羧甲基纖維素鈣25KG紙板桶

羧甲基纖維素鈣可用作增稠劑、黏結(jié)劑、分散劑、潰散劑。可用于湯粉成型,溶解時因水膨潤作用,促進了潰散和分散。對可可粉、速溶咖啡、粉末清涼飲料等固體和粉狀食品,有促進在水中分散和溶解的效果。在巧克力餅干中添加1%~2%,不易黏齒,而且能改善味感。還有吸水泡脹效果,且攝入后不會消化吸收,有飽滿感,可用于調(diào)整體重食品。

 

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