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甜味劑-三氯蔗糖
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  • 甜味劑-三氯蔗糖

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貨物所在地: 河南鄭州市
地: 中國
更新時間: 2025-01-09 14:14:15
期: 2025年1月9日--2025年7月9日
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產品簡介

甜味劑-三氯蔗糖 三氯蔗糖半天然無營養性甜味劑,廣泛應用于飲料、食品、、等行業,由于三氯蔗糖是一種非營養性甜味劑,是肥胖癥、心血管病和糖尿病患者理想的食品添加劑,因此,它在保健食品和中的應用不斷擴大。

詳細介紹

三氯蔗糖 CAS:56038-13-2      三氯蔗糖作用:半天然無營養性甜味劑

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型號:食品級

包裝:10公斤紙板桶(內襯聚乙烯袋)

性狀:白色結晶粉末

用途:甜味劑

【產品名稱】三氯蔗糖

【英文名稱】Sucralose

【產品分子式】C12H19Cl3O8

【產品分子量】397.64

【產品化學名】4,1',6',-三氯-4,1',6',-三脫氧半乳型蔗糖

甜味劑-三氯蔗糖【產品性狀】

三氯蔗糖為白色結晶粉末,幾乎無臭,無吸濕性,極易溶于水、乙醇和甲醇,是目前以蔗糖為原料生產的功能性甜味劑,不齲齒,穩定性好,尤其在水溶液中特別穩定.

甜味劑-三氯蔗糖【產品用途】

三氯蔗糖半天然無營養性甜味劑,廣泛應用于飲料、食品等行業,由于三氯蔗糖是一種新型非營養性甜味劑,是肥胖癥、心血管病和糖尿病患者理想的食品添加劑,因此,它在保健食品和中的應用不斷擴大。

該食品是當今理想的強力甜味劑,可供兒童、青年、中年、老年和各種疾病患者食用,沒有任何營養學疑問。

【產品*】

三氯蔗糖餐桌甜劑0.05g/包片;果汁型飲料 冰棍 糕點 餅干0.25 

*性質:

1. 甜度高,是蔗糖的600-650倍,甜味純正,甜感呈現速度甜味持續時間、后味等都非常接近蔗糖,是一種綜合性能非常理想的強力甜味劑。

2. 口味純正,沒有任何異味或苦澀味,甜味特征曲線幾乎與蔗糖重疊,這是其它任何甜味劑*的.

3. 安全性,沒有任何安全毒理方面的疑問. 經過長時間的毒理試驗證明其安全性*的功能性甜味劑。

4. 能量值為0,不會引起肥胖,可供糖尿病人,心腦血管疾病患者及老年人使用.

5. 不會引起血糖波動,可供糖尿病人食用。

6. 不會引起齲齒,對牙齒健康有利.

7. 具有很好的溶解性和穩定性,從酸性到中性都能使食品的甜味,對酸味和咸味有淡化效果; 對澀味、苦味、酒味、等不快的味道有掩蓋效果;對辣味、奶味有增效作用,用途十分廣泛。例:

(l)熱穩定性好,溫度和pH值對它幾乎無影響,在焙烤工藝中比阿力甜更穩定,適用于食品加工中的高溫滅菌、噴霧干燥、焙烤、擠壓等工藝;

(2) pH適應性廣,適用于酸性至中性食品,對澀、苦等不愉快味道有掩蓋效果;

(3)易溶于水,溶解時不容易產生起泡現象,適用于碳酸飲料的高速灌裝生產線。

【產品包裝】三氯蔗糖內用兩層聚乙烯塑料袋,外用紙箱包裝。凈含量10kg。

【產品貯存】三氯蔗糖貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。

 

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