實驗室冷凍干燥機是利用冷凍及抽真空的方式使物料冷凍干燥，從而達到凍干效果。在物料冷凍到冰點以下后，真空泵開始抽真空，不斷降低物料表面蒸汽壓和物料的表面溫度，當物料的溫度達到共晶點以下時，物料*成為固體，氣體兩象共存，而不存在液相的成分。氣相的溶劑在經由超低溫的冷阱時被冷阱捕獲。可編程的控制器在升華的過程中通過加熱擱板不斷提供升華所需要的能量。在物料中的含水量達到1%以下時，采用極限真空，物料表面溫度降到—50℃以下，殘余的溶劑在極限真空下揮發。
實驗室冷凍干燥機使用注意事項：
1、真空泵置于地面上，與主機保持一定高度差。當突發停電時，可有利于阻止返油。若發生停電事故，應立即擰開充氣閥，主機充氣，盡快取出樣品，妥善存放。
2、工作環境溫度≤32℃，濕度≤80%。
3、關機時應先充氣，后關真空泵，防止真空泵返油污染樣品。
4、有機玻璃罩與主機相接靠“○”型圈密封。
5、使用帶接地電源插座。應保持密封圈的清潔，不可用有機溶劑擦洗，有機玻璃罩與“○”型圈接觸端注意保護防止碰、劃、損傷。
6、依照說明書連續工作200小時后要定期更換真空泵油，注意保養和維護。
7、請勿頻繁開關電源和制冷機，如因操作導致制冷機停機，至少等待三分鐘后，再重新啟動制冷機。
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