產品簡介

蜂蜜是一種*的食品和醫療保健品。純正優質的新鮮蜂蜜是黏稠、透明或半透明的膠狀液體，味甜，具有較濃郁的花的香味。蜂蜜摻假主要通過加水、加蔗糖、加淀粉等手段達到以次充好的目的。故蜂蜜中還原糖（主要指果糖和葡萄糖）的含量是評價蜂蜜質量優劣的主要參數。

蜂蜜果糖葡萄糖快速檢測盒適用于各種蜂蜜中還原糖(果糖、葡萄糖)含量的現場快速檢測。

試劑盒標準配置

操作步驟

1、用玻璃棒將蜂蜜樣品攪拌均勻（如果蜂蜜有結晶情況，可將蜂蜜樣品水浴加熱使其溶化，冷卻至室溫備用）；
2、準確稱取1g蜂蜜于15mL離心管中，加9mL水充分混勻；
3、取上述稀釋好的蜂蜜溶液200μL于1.5mL離心管中，加800μL水混勻作為樣品待測液備用；
4、取一個1.5mL旋蓋離心管，滴管滴加樣品待測液10滴，加9滴果糖葡萄糖試劑A，9滴果糖葡萄糖試劑B，混勻；
5、將此旋蓋離心管沸水浴5min，取出，5000rpm離心2min或靜置5min，觀察上清液顏色。

結果判定

若上清液呈藍色，則果糖和葡萄糖含量低于60%，判定為不合格，且藍色越深果糖葡萄糖含量越低；
若上清液呈無色或黃色，則果糖和葡萄糖含量不低于60％，判定為合格，且上清液黃色越深果糖和葡萄糖含量越高。

判定標準

國標GB14963中規定蜂蜜中果糖和葡萄糖含量應≥60％。

注意事項

1、操作（5）沸水浴后，若靜置5min后管壁仍附著有紅色顆粒物而影響顏色判斷，可將離心管5000rpm離心2min后再進行觀察。
2、蜂蜜果糖葡萄糖快速檢測盒對于陽性可疑樣品可重復操作來加以確定。
3、用吸管吸取樣品時，如果出現氣泡，則需重新吸取，確保待測蜂蜜的量。
4、試劑B具有一定的腐蝕性，小心操作，勿沾染皮膚，如誤入眼中，請立即用清水沖洗。

貯存條件

應在4～30℃陰涼干燥處保存。

所有貨品均為*，質量保證，售后無憂！