廣東達(dá)元綠洲食品安全科技股份有限公司 |
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醬油總酸及氨基酸態(tài)氮快速檢測(cè)盒
參考價(jià) | 面議 |
- 型號(hào) 達(dá)元
- 品牌 達(dá)元
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
- 所在地 廣州市
更新時(shí)間:2020-03-18 14:05:35瀏覽次數(shù):1076
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產(chǎn)地類別 | 國(guó)產(chǎn) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品,生物產(chǎn)業(yè),綜合 |
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醬油總酸及氨基酸態(tài)氮快速檢測(cè)盒適用于假*偽劣醬油的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
醬油中的氨基酸態(tài)氮是氨基酸含量的特征指標(biāo),含量越高醬油的鮮味越強(qiáng),質(zhì)量越好。
醬油總酸及氨基酸態(tài)氮快速檢測(cè)盒適用于假*偽劣醬油的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。
試劑盒標(biāo)準(zhǔn)配置(自備材料:甲醛溶液(36%-39%):分析純)
醬油總酸及氨基酸態(tài)氮檢測(cè)試劑A | 1瓶 |
醬油總酸及氨基酸態(tài)氮檢測(cè)試劑B | 1瓶 |
醬油總酸及氨基酸態(tài)氮檢測(cè)試劑C | 1瓶 |
空滴瓶 | 1瓶 |
檢測(cè)下限
總酸0.45 g/100mL, 氨基酸態(tài)氮0.078 g/100mL
規(guī)格
50 份次
操作步驟
一、樣品處理
取1.0mL樣品到10mL比色管中,加水到10.0mL刻度,蓋塞后混勻,待測(cè)。
二、樣品測(cè)試
將試劑A中液體倒入空滴瓶中使用。
注:加入到滴瓶中的食醋總酸試劑A用完后,可繼續(xù)將食醋總酸試劑A中的試劑倒入到滴瓶中使用。
三、對(duì)照測(cè)試
取100mL三角瓶,加入50mL純凈水,和0.5mL(約10滴)醬油中食鹽快檢試劑B,混勻。用醬油中食鹽快檢試劑A直立式一滴一滴地滴加,至溶液初顯桔紅色為止,記錄滴數(shù)V2。
四、樣品測(cè)試
向裝有樣品液的三角瓶中加入0.5mL(約10滴)醬油中食鹽快檢試劑B,混勻。用醬油中食鹽快檢試劑A直立式一滴一滴地滴加,至溶液初顯桔紅色為止,記錄滴數(shù)V1。
結(jié)果判定
醬油中食鹽(以氯化鈉計(jì))的含量結(jié)果計(jì)算為X=(V1-V2)×2.96g/kg。
注意事項(xiàng)
1、對(duì)于陽(yáng)性可疑樣品可重復(fù)操作來(lái)加以確定。
2、醬油總酸及氨基酸態(tài)氮快速檢測(cè)盒具有一定的腐蝕性,小心操作,勿沾染皮膚,如誤入眼中,請(qǐng)立即用清水沖洗。
3、試劑應(yīng)遠(yuǎn)離兒童觸摸到的地方常溫保存。
貯存條件
在4~30℃陰涼干燥處保存。
所有貨品均為*,質(zhì)量保證,售后無(wú)憂!
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