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埃賽力達特種光源(原賀利氏特種光源)

主營產品: 多元素空心陰極燈,低電流空心陰極燈,PE空心陰極燈,Agilent空心陰極燈,Therom空心陰極燈,耶拿空心陰極燈

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應用于食品包裝材料的強光/紫外殺菌系統

2022-9-14  閱讀(95)

提 供 商 埃賽力達特種光源(原賀利氏特種光源) 資料大小 11.1MB
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【詳細說明】

在食品加工行業,尤其是乳制品的生產過程中,殺菌技術是非常重要的關鍵技術之一,它與乳制品的保鮮和營養以及產品的貨架期密切相關,一直受到技術人員和生產廠家的高度重視。常用的殺菌技術有熱力殺菌、雙氧水殺菌、臭氧殺菌等。相關研究表明,上述殺菌技術在滅活微生物的同時,也會對食品本身造成一些不良影響,如引起食品褪色、維生素損失、

味道改變等,且會產生化學品殘留。

非熱力殺菌技術的代表——光子殺菌,不僅綠色節能、殺菌率高、操作簡單,同時又具有不影響食品觀感和營養品質等重要特性。

德國賀利氏特種光源,在光子殺菌領域已有超過半個世紀的技術和經驗積累,從高強紫外殺菌模塊到紅外熱輻射殺菌器,到脈沖強光殺菌系統,我們不僅擁有穩定可靠的全系列光源,而且還能夠為用戶提供量身定制的光子殺菌解決方案。賀利氏特種光源根據制造商對微生物和殺菌率的不同要求以及生產工藝,提供經濟可靠的殺菌系統,從而確保用戶在有限的投入下獲得更大的收益。

與傳統的殺菌方法相比,光子殺菌更加可靠,且經濟高效。在正確使用的情況下,光子殺菌幾乎對所有的微生物都有較好的滅活效果,通常只需秒級甚至毫秒級時間就可以有效殺滅包材表面的微生物,如大腸桿菌、枯草芽孢桿菌、霉菌等,殺菌率可高達Log3~5。




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