經(jīng)?;厥斩秩?lián)發(fā)酵罐
【簡(jiǎn)單介紹】
品牌 | 其他品牌 | 容積 | 500M3 |
---|---|---|---|
筒體直徑 | 1300mm | 筒體高度 | 1500mm |
換熱面積 | 20m2 | 產(chǎn)地類別 | 國(guó)產(chǎn) |
攪拌軸轉(zhuǎn)速 | 63r.p.m | 攪拌軸功率 | 5.5kW |
重量 | 200kg |
通 氣:轉(zhuǎn)子流量計(jì)顯示,根據(jù)工藝要求調(diào)節(jié)氣體的流量
【詳細(xì)說(shuō)明】
經(jīng)?;厥斩秩?lián)發(fā)酵罐罐 體:耐高溫、耐腐蝕的硅硼玻璃罐體、316L的不銹鋼罐蓋罐底及不銹鋼控溫夾套,符合發(fā)酵工藝,機(jī)械密封、進(jìn)氣滅菌過(guò)濾器、排氣冷凝器
通 氣:轉(zhuǎn)子流量計(jì)顯示,根據(jù)工藝要求調(diào)節(jié)氣體的流量。
發(fā)酵液中的溶氧濃度(Dissolved Oxygen ,簡(jiǎn)稱DO)對(duì)微生物的生長(zhǎng)和產(chǎn)物形成有著重要的影響。在發(fā)酵過(guò)程中,必須供給適量的無(wú)菌空氣,菌體才能繁殖和積累所需代謝產(chǎn)物。不同菌種及不同發(fā)酵階段 的菌體的需氧量是不同的,發(fā)酵液的DO值直接影響微生物的酶的活性、代謝途徑及產(chǎn)物產(chǎn)量。發(fā)酵過(guò)程中,氧的傳質(zhì)速率主要受發(fā)酵液中溶解氧的濃度和傳遞
、溶氧對(duì)發(fā)酵影響
溶解氧對(duì)發(fā)酵的影響分為兩方面:一是溶氧濃度影響與呼吸鏈有關(guān)的能量代謝,從而影響微生物生長(zhǎng);另一是氧直接參與產(chǎn)物合成。
(一)溶氧對(duì)微生物自身生長(zhǎng)的影響
根 據(jù)對(duì)氧的需求,微生物可分為專性好氧微生物、兼性好氧微生物和專性厭氧微生物。專性好氧微生物把氧作為終電子受體,通過(guò)有氧呼吸獲取能量,如霉菌;進(jìn)行 此類微生物發(fā)酵時(shí)一般應(yīng)盡可能的提高溶解氧(DO),以促進(jìn)微生物生長(zhǎng),增大菌體量。兼性好氧微生物的生長(zhǎng)不一定需要氧,但如果在培養(yǎng)中供給氧,則菌體生 長(zhǎng)更好,如酵母菌;
經(jīng)?;厥斩秩?lián)發(fā)酵罐
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