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上海橋星貿易有限公司
主營產品： 進口透析袋,密理博ECL發光液,B27無血清培養基,Gibco膠原酶 |
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更新時間：2024-01-11 07:50:39瀏覽次數：2630
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胰蛋白酶是從牛、豬、羊的胰臟提取，純化獲得的結晶，再制成的凍干制劑。易溶于水，不溶于三氯甲烷、乙醇、乙mi等有機溶劑。在pH1.8時，短時間煮沸幾乎不失活；在堿溶液中加熱則變性沉淀，Ca2+有保護和激活作用，胰蛋白酶的等電點為pH10.1。
牛胰蛋白酶原有229個氨基酸組成，含6對二硫鍵，其氨基酸排列順序和晶體結構已被闡明。在腸激酶活自身催化下，酶原的N末端賴氨酸與異亮氨酸殘基之間的肽鍵被水解，釋放出來纈-天-天-天-天-賴6肽，生成有活性的胰蛋白酶。牛的胰蛋白酶氨基酸殘基223個，分子量23800 ，活性部位的絲氨酸殘基是*的絲氨
中文名:胰蛋白酶
英文名:Trypsin
別 稱:胰酶
化學式:C6H15O12P3
CAS號：9002-07-7
EINECS號：232-650-8
水溶性：易溶
外 觀：白色或類白色
