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關于粗脂肪測定儀的操作步驟說明
閱讀：1406 發布時間：2022-6-30
粗脂肪測定儀是根據索氏抽提原理，用重量測定方法來測定脂肪含量的。脂肪能夠在特定的有機溶劑下溶解，通過反復提取，最后脂肪分離出來，然后通過烘干、稱量，計算出脂肪含量。粗脂肪測定儀有時也被稱為脂肪抽提儀，因為脂肪是被反復抽提，最后得到的。粗脂肪測定儀已成為食品、油脂、飼料等行業測定脂肪的理想設備。粗纖維測定儀跟粗脂肪測定儀屬于同類型產品，只是粗纖維測定儀是用來測定物質中纖維含量的，常采用酸堿消煮法。
粗脂肪測定儀的操作步驟：
1、試樣包扎：從備用樣品中，稱取2-5g試樣，置于濾紙筒內，用脫脂棉塞入上部，壓住試樣。如果試樣的水分和揮發物含量超過10%，將其放在燒杯中，在105℃溫度下烘30分鐘。
2、移動滑動球，把濾紙筒置入抽提筒內，使磁鋼把過濾筒吸住，并觀察濾紙筒是否在抽提筒上口對準下壓緊圈的圓校空，兩者平面保持良好接觸。
3、在抽提筒內注入無水約50ml，然后將抽提筒移至加熱板上，調節位置保持接觸平衡。
4、開啟電源，根據所需加熱溫度調節電加熱按鈕，顯示屏上直接顯示加熱溫度值。
5、移動滑動球使試樣置入抽提筒內，濾紙筒與抽提筒底接觸，做到不使濾紙筒脫落，使試樣*浸入溶劑內浸泡。
6、從溶劑揮發開始浸泡適當時間，然后將紙筒升高5cm進行抽提，約1小時后將濾紙筒提升1cm，同時將冷凝管調節旋塞*關閉，進行溶劑回收。
7、將抽提筒從加熱板上取出，置入恒溫箱內，烘去水份，然后移入干燥缸內冷卻后稱重，計算含油量。
使用完畢關閉電源，并保持機內干凈。