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產品簡介
詳細介紹
食品檢測是指依據國家標準及行業標準對食品原材料、半成品和成品進行科學測試、測定的一種行為，以確定其質量和安全性的方法。食品檢測的內容涵蓋感官檢查、食品添加劑檢測、食品成分分析等多個方面，是保障食品安全的重要手段。食品檢測-第三方CMA檢測中心，中科檢測提供食品檢測服務，具有CMA,CNAS資質。
食品檢測項目：
衛生指標：微生物檢測（如致病菌）、重金屬檢測（如鉛、汞、鎘、銅等）。
營養成分：營養成分（如蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質等）
食品添加劑：如防腐劑、色素、香精等；
毒素：如重金屬離子等；
感官指標：如氣味、口感、色澤、滋味等。具體檢測項目需要根據食品種類和質量控制需要確定。
食品檢測標準：
GB 10133-2014食品安全國家標準水產調味品
GB 10136-2015食品安全國家標準動物性水產制品
GB 10146-2015食品安全國家標準食用動物油脂
GB 10287-2012食品安全國家標準食品添加劑松香甘油酯和氫化松香甘油酯
GB 10765-2021食品安全國家標準嬰兒配方食品
GB 10766-2021食品安全國家標準較大嬰兒配方食品
GB 10767-2021食品安全國家標準幼兒配方食品
食品檢測流程：
檢測計劃和簽訂合同：需要首先和實驗室簽訂合同，說明所要檢測的食物類別及項目、價格等信息。
提交申請：依照合同要求準備相關資料并向實驗室提供。
樣品采樣及運輸：按規定的方法收集和存儲樣本，并送至實驗室。
檢測執行：采用合理的標準，如GB/T 5009.189—2003《食品中鉛、鎘的測定》,GB/T 5009.190—2003《食品中鉛、鎘、汞、砷、鉻的測定》等國家標準或行業標準。
收集數據：按照行業標準收集數據并完善統計數據。
輸出報告：編纂和完成報告，并將其發回客戶。
食品檢測-第三方CMA檢測中心