間型酒香酵母保存，ATCC菌株產品信息：

資源名稱：間型酒香酵母  

種屬：Brettanomycesintermedius(KrumbholzetTauachanoff)vanderwaltetV.Kerken  

安全等級 1

模式菌株 no

應用領域 用于釀酒生香。
間型酒香酵母保存，ATCC菌株訂購說明：

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☆服務，貫穿于訂購前后，包括實驗過程。

的培養和保藏：

1.培養

將接種后的培養基放入培養箱中，在適宜的條件下培養至細胞穩定期或得到成熟孢子。

2.保藏 

（1）保藏溫度和時間 

培養好的菌種于 4℃－6℃保存，根據要求每 3－6 個月移植一次。對于某些菌種，如芽裂酵母，阿舒假囊酵母，棉病囊霉等，須 1－3 個月移植一次。 

（2）保藏濕度 

用相對濕度表示，通常為 50%－70%。測量儀表采用毛發濕度計或干濕球濕度計。

3.移植培養

將培養物轉接到另一新鮮培養基中，再在適宜條件下培養。

4.菌種復壯

菌種如有退化，應將退化的菌種引入原來的生活環境中令其生長繁殖，通過純種分離，在宿主體內生長等方法進行復壯。

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