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淺談結晶蒸發器的蒸發結晶過程
閱讀：1301 發布時間：2020-8-4
結晶是混合物分離的方法，結晶常分為兩種:蒸發結晶、冷卻結晶。蒸發結晶指的是溶液通過溶劑的散失(即蒸發)，使得溶液達到飽和狀態,繼而達到過飽和狀態。由于在一-定的溫度下，-定量的水(或溶劑)所能溶解的某一溶質的質量是有限的，那么多余的溶質就會隨著溶劑的減少而析出，即結晶。它適用于溫度對溶解度影響不大的物質。沿海地區“曬鹽”就是利用的這種方法。
蒸發結晶適用于一切固體溶質從他們的溶液中分離，或從含兩種以上溶質的混合溶液中提純隨溫度的變化溶解度變化不大的物質，如從氯化鈉與硝酸鉀混合溶液中提純氯化鈉(硝酸鉀少量)，此時蒸發結晶不能將溶劑全部蒸干。而我們高中氯化鈉提純實驗中因為只有一種溶質(氯化鈉)，所以采用的蒸發結晶是將溶劑水全部蒸干。
冷卻結晶是指飽和溶液通過降低溶液的溫度，使溶質析出的方法。一般來說，溶液的溫度越高，一定質量的溶劑所能溶解的某-溶質的質量越大， 那么降低溶液的溫度，就會有落質析出。 此法適用于溫度升高，溶解度也增加的物質。如北方地區的鹽湖，夏天溫度高，湖面上無晶體出現:每到冬季，氣溫降低，純破(NeCO;10H,:)。芒硝(NaSO 10H:0)等物質就從鹽湖里析出來。
在實驗室里為獲得較大的完整品體，常使用緩慢降低溫度喊慢結晶速率的萬冷卻繡晶主要對于混合溶液含有兩種以上溶質，且有一 “種隨溫度的變化溶解度變化較大，提純它就用冷卻結晶，如從氯化鈉與硝酸鉀混合溶液中捷純桶酸鉀(氯化鈉少量)。