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濟(jì)南新準(zhǔn)儀器設(shè)備有限公司
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茶葉包裝袋的設(shè)計(jì)要求及對(duì)應(yīng)方案

時(shí)間:2023/8/24閱讀:401
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茶葉包裝是茶在購(gòu)買(mǎi)、銷(xiāo)售、存儲(chǔ)流通領(lǐng)域中保證質(zhì)量的關(guān)鍵,一個(gè)精美別致的茶葉包裝,不僅能給人以美的享受,而且在超市不斷出現(xiàn)和銷(xiāo)售方式改變的今天,能直接刺激消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi),從而達(dá)到促進(jìn)銷(xiāo)售的目的,起到無(wú)聲售貨員的作用。


好的茶包裝既有收藏價(jià)值,也可作為復(fù)用包裝再次使用,在節(jié)約資源的同時(shí),弘揚(yáng)了茶文化。一個(gè)好的茶包裝設(shè)計(jì),一定要有好的基礎(chǔ),就是包裝最本質(zhì)的東西,即如何能保持茶葉的質(zhì)量使其不變質(zhì)。只有充分了解茶的特性及造成茶葉變質(zhì)的因素,才能根據(jù)這些特性來(lái)選擇適當(dāng)?shù)牟牧霞右院侠淼倪\(yùn)用,做到盡善盡美。尤其是對(duì)無(wú)污染的綠色食品,更要加強(qiáng)環(huán)保意識(shí),符合人們回歸自然的需求。


茶葉包裝的設(shè)計(jì)要求


1.防潮          
  茶葉中的水分是茶葉生化變化的介質(zhì),低水分含量有利于茶葉品質(zhì)的保存。茶葉中的含水量不宜超過(guò)5%,長(zhǎng)期保存時(shí)以3%為最佳,否則茶葉中的抗壞血酸容易分解,茶葉的色、香、味等都會(huì)發(fā)生變化,尤其在較高的溫度下,變質(zhì)的速度會(huì)加快。因此,在包裝時(shí)可選用防潮性能好的,如鋁箔或鋁箔蒸鍍薄膜為基礎(chǔ)材料的復(fù)合薄膜為包裝材料進(jìn)行防潮包裝。可以采用新準(zhǔn)儀器研發(fā)生產(chǎn)的水蒸氣透過(guò)率測(cè)試系統(tǒng)來(lái)檢測(cè)包裝的防潮性能。         
  2.防氧化          
  
包裝中氧氣含量過(guò)多會(huì)導(dǎo)致茶葉中某些成分的氧化變質(zhì),如抗壞血酸容易氧化變成為脫氧抗壞血酸,并進(jìn)一步與氨基酸結(jié)合發(fā)生色素反應(yīng),使茶葉味道惡化。因此,茶葉包裝中氧的含量必須有效控制在1%以下。在包裝技術(shù)上,可采用充氣包裝法或真空包裝法來(lái)減少氧氣的存在。真空包裝技術(shù)是把茶中裝入氣密性好的軟薄膜包裝袋內(nèi),包裝時(shí)排除袋內(nèi)的空氣,造成一定的真空度,再進(jìn)行密封封口的包裝方法;充氣包裝技術(shù)則是在排出空氣的同時(shí)充入氮?dú)獾榷栊詺怏w,目的在于保護(hù)茶葉的色、香、味穩(wěn)定不變,保持其原有的質(zhì)量。可以采用濟(jì)南新準(zhǔn)研發(fā)生產(chǎn)的頂空氣體分析儀來(lái)確定包裝內(nèi)的氧含量以及通過(guò)氧氣透過(guò)率測(cè)試儀來(lái)檢測(cè)包裝材料的透氧率。 

        
  3.防高溫          
  
溫度是影響茶葉品質(zhì)變化的重要因素,溫度相差10,化學(xué)反應(yīng)的速率相差3~5倍。茶葉在高溫下會(huì)加劇內(nèi)含物質(zhì)的氧化,導(dǎo)致多酚類(lèi)等有效物質(zhì)迅速減少,品質(zhì)劣變加快。根據(jù)實(shí)施,茶葉的貯存溫度最佳在5以下。10~15時(shí),茶葉色澤減退較慢,色澤效果也能保持尚好,當(dāng)溫度超過(guò)25時(shí),茶葉的色澤會(huì)變化較快。因此,茶葉適合于在低溫下保存。 

         
  4.遮光          
  
光線能促進(jìn)茶葉中葉綠素和脂質(zhì)等物質(zhì)的氧化,使茶葉中的戊醛、丙醛等異味物質(zhì)增加,加速茶葉的陳化,因此,在包裝茶葉時(shí),必須遮光以防止葉綠素、脂質(zhì)等其它成分發(fā)生光催化反應(yīng)。另外,紫外線也是引起茶葉變質(zhì)的重要因素。解決這類(lèi)問(wèn)題可以采用遮光包裝技術(shù)。 可以通過(guò)濟(jì)南新準(zhǔn)研發(fā)生產(chǎn)的透過(guò)率霧度儀來(lái)檢測(cè)包裝的透光率,以此采取相應(yīng)的措施遮光。 

        
  5.阻氣          
 
 茶葉的香味極易散失,而且容易受到外界異味的影響,特別是復(fù)合膜殘留溶劑以及電熨處理、熱封處理分解出來(lái)的異味都會(huì)影響茶葉的風(fēng)味,使茶葉的香味受到影響。因此,包裝茶葉時(shí)必須避免從包裝中逸散出香味以及從外界吸收異味。茶葉的包裝材料必須具備一定的阻隔氣體性能。可以通過(guò)濟(jì)南新準(zhǔn)研發(fā)生產(chǎn)的氣體透過(guò)率測(cè)試儀來(lái)測(cè)試包裝材料的阻隔性能。


常用的茶葉包裝薄膜主要有:普通玻璃紙、聚乙烯薄膜(有高、低壓或低、高密度之分)、聚丙烯薄膜、聚酯薄膜、尼龍薄膜及用這些材料三層甚至五層復(fù)合的復(fù)合包裝薄膜,如玻璃紙/聚乙烯復(fù)合薄膜、拉伸聚丙烯/聚乙烯/未拉伸聚丙烯復(fù)合薄膜等。


使用較好的是聚酯/鋁箔/聚乙烯復(fù),其次是拉伸聚丙烯/鋁箔/聚乙烯復(fù)合材料,這些通稱(chēng)鋁鉑夏合膜,是日常茶葉小包裝中防潮、阻氧、保香性能的一種。現(xiàn)在有一種新的包裝盒,它是紙復(fù)合,罐的上下蓋是金屬的,罐身是用膠版紙/紙版鋁箔/聚乙烯等復(fù)合而成的,具有根強(qiáng)的保鮮效果,而且比起金屬罐來(lái)輕了許多,設(shè)計(jì)手段也更加豐富美觀了,并給了設(shè)計(jì)者更大的發(fā)揮余地。  

       
  塑料復(fù)合薄膜具有質(zhì)輕、不易破損、熱封性好、價(jià)格適宜等許多優(yōu)點(diǎn),在包裝上被廣泛應(yīng)用。用于茶葉包裝的復(fù)合薄膜有很多種,如防潮玻璃紙/聚乙烯/紙/鋁箔/聚乙烯、雙軸拉伸聚丙烯/鋁箔/聚乙烯、聚乙烯/聚偏二氯乙烯/聚乙烯等,復(fù)合薄膜具有優(yōu)良的阻氣性、防潮性、保香性、防異味等。由于多數(shù)塑料薄膜均具有80%~90%的光線透射率,為減少透射率,可在包裝材料中加入紫外線抑制或者通過(guò)印刷、著色來(lái)減少光線透射率。另外,可采用以鋁箔或真空鍍鋁膜為基礎(chǔ)材料的復(fù)合材料進(jìn)行遮光包裝。復(fù)合薄膜袋包裝形式多種多樣,有三面封口形、自立袋形、折疊形等。由于復(fù)合薄膜袋具有良好的印刷性,用其做銷(xiāo)售包裝設(shè)計(jì),對(duì)吸引顧客、促進(jìn)茶葉銷(xiāo)售更具有不錯(cuò)的效果。


針對(duì)復(fù)合薄膜袋,濟(jì)南新準(zhǔn)有許多相對(duì)應(yīng)的物理性能測(cè)試儀器,如智能電子拉力試驗(yàn)機(jī)、測(cè)厚儀、摩擦系數(shù)測(cè)試儀、氣體透過(guò)率測(cè)試儀、頂空氣體分析儀、透光率霧度儀、水蒸氣透過(guò)率測(cè)試儀等等,歡迎有需要的客戶(hù)可隨時(shí)來(lái)電垂詢(xún)




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