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低聚異麥芽糖廠家
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  • 低聚異麥芽糖廠家

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貨物所在地: 山東菏澤市
地: 菏澤市經濟開發(fā)區(qū)
更新時間: 2024-07-02 21:00:06
期: 2024年7月2日--2025年1月2日
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產品簡介

低聚異麥芽糖廠家 低聚異麥芽糖生產廠家 低聚異麥芽糖價格
低聚異麥芽糖(isomaltooligosaccharide,IMO)又稱分枝低聚糖(Branchingoligosaccha-ride),是指葡萄糖之間至少有一個以α-1,6糖苷鍵結合而成的單糖數(shù)在2~5不等的一類低聚糖,它主要包括:異麥芽Chemicalbook糖、異麥芽三糖、潘糖和異麥芽四糖,

詳細介紹

低聚異麥芽糖廠家 低聚異麥芽糖生產廠家 低聚異麥芽糖價格

低聚異麥芽糖(isomaltooligosaccharide,IMO)又稱分枝低聚糖(Branchingoligosaccha-ride),是指葡萄糖之間至少有一個以α-1,6糖苷鍵結合而成的單糖數(shù)在2~5不等的一類低聚糖,它主要包括:異麥芽Chemicalbook糖、異麥芽三糖、潘糖和異麥芽四糖,其功能因子是α-1,6糖苷鍵結合的低聚糖。因其具有低甜度、抗結晶性,熬糖溫度高、保濕性好及合適的粘度等特點,使其廣泛應用于糖果、飲料、冷飲、糕點、乳制品、酒類中,也可以與其他功能性保健品配合,研制相關保健食品。

低聚異麥芽糖食一種低熱量荸薺纖維營養(yǎng)片及其制備工藝,用低熱量的荸薺纖維粉為原料,配以低聚果糖和低聚異麥芽糖作為甜味科,并配入脫脂無糖奶粉制得。本發(fā)明的制備工藝為:鮮荸薺濕渣、清洗除雜、離心過濾、漂洗、粉碎、離心過濾、高壓高溫蒸煮軟化、粉碎、烘干、粉碎、篩分、荸薺纖維粉、混合調配、壓片、包裝。上述軟化過程中,壓力為0.1-0.3mpa,溫度為120℃-150℃。本發(fā)明的低熱量荸薺纖維營養(yǎng)片屬高纖維低脂肪低糖且蛋白質含量較高的食品,可 地滿足那些喜愛甜食又擔心發(fā)胖的人群,亦適宜作為高血壓、高血脂、高血糖、冠心病 齲齒等患者的食品和中老年人的食品 

低聚異麥芽糖性狀為白色粉末狀,帶有淡淡的甜味,口感綿軟似白糖。現(xiàn)貨供應 低聚異麥芽糖 IMO-900 食品級 膳食纖維益生元 雙歧因子

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