用途：用于微生物的淀粉水解試驗

配套試劑：盧戈氏碘液

淀粉水解試驗原理

某些細菌可以產生分解淀粉的酶，把淀粉水解為麥芽糖或葡萄糖。淀粉水解后，遇碘不再變藍色。

成分(g/L)：

 用法：稱取本品 17g,加入溶解于1000ml蒸餾水中 , 121℃高壓滅菌15 分鐘,備用。

可溶性淀粉培養基中細菌的生長特征：

在可溶性淀粉培養基中，大腸埃希氏菌陰性，滴加碘液變藍色；

蠟樣芽胞桿菌陽性，滴加碘液不變色。

可溶性淀粉培養基微生物靈敏度試驗:

按標簽用法制備培養基，接種以下質控菌株，放置36±1℃需氧培養72-96小時。