輻照食品藥品快速檢測儀是一種用于快速檢測食品藥品等是否受過輻照處理的儀器。以下是對該儀器的詳細介紹：
一、工作原理
輻照食品藥品快速檢測儀通常采用光刺激發(fā)光（PSL）原理，也稱為光釋光系統(tǒng)。當食品藥品受到電離輻射時，其中的礦物質(zhì)（如無機物、硅酸鹽等）會儲存能量。在檢測過程中，這些儲存的能量在激發(fā)光刺激下以光子的形式釋放出來，通過測量釋放的光子數(shù)量來判斷樣品是否經(jīng)過輻照處理。
二、主要特點
高靈敏度：能夠識別低劑量的輻照，如1kGy以下的輻照。
快速檢測：檢測速度快，單個樣品測試時間通常僅需幾十秒到一分鐘，非常適合快速篩查。
操作簡便：大多數(shù)檢測儀設(shè)計緊凄，體積小巧，易于攜帶和操作，檢測過程大多由軟件完成，用戶只需簡單操作即可完成檢測。
廣泛應(yīng)用：廣泛應(yīng)用于中藥飲片、含生藥原粉固體制劑、香辛料、調(diào)味品、水果蔬菜等產(chǎn)品的快速篩查。
準確率高：以輻照過的草藥和香料為例，一次檢測正確率在95%以上。
清潔環(huán)保：無需任何化學(xué)試劑，避免了使用有毒有害化學(xué)試劑可能帶來的環(huán)境污染和安全隱患。
三、主要部件及功能
輻照食品藥品快速檢測儀主要由以下部件組成：
脈沖激發(fā)光源（如紅外激發(fā)光源）：用于激發(fā)樣品中儲存的能量，使其以光子的形式釋放出來。
樣品室：用于放置待測樣品，確保樣品在檢測過程中不受外界干擾。
檢測探頭：用于捕捉釋放出的光子信號，并將其轉(zhuǎn)換為電信號進行傳輸和處理。
光子計數(shù)系統(tǒng)及控制單元：用于對接收到的電信號進行分析處理，計算出樣品中釋放的光子數(shù)量，并根據(jù)預(yù)設(shè)的閾值判斷樣品是否經(jīng)過輻照處理。
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