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D-山梨-醇-2H
  • D-山梨-醇-2H
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更新時(shí)間:2024-07-29 10:18:36

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D-山梨-醇-2H
SCSI-308366D-山梨-醇-[2H]D-[2-2H]glucitol[75607-68-0]
D-[2-2H]-葡萄糖醇
英文名D-[2-2H]-glucitol
產(chǎn)品編號(hào)SCSI-501561
產(chǎn)品分類穩(wěn)定同位素標(biāo)記物
CAS號(hào)75607-68-0
分子式C62HH13O6
分子量183.18

山梨-醇(葡萄糖醇)是一種人能緩慢代謝的糖醇, 與單糖結(jié)構(gòu)相似,可通過還原葡萄糖上的醛基為羥基來獲得。可作為化工原料, 也常應(yīng)用在食品及醫(yī)藥工業(yè)葡萄糖相應(yīng)的多羥基醇,即葡萄糖的醛基(Gi)還原而形成的山梨-醇半乳糖醇一起存在于某些藻類,如銀杏藻屬(Iridaea), [1]卷枝藻屬(Bostrychsa)中。可以用作細(xì)菌生化特性試驗(yàn)的基質(zhì)。細(xì)菌的許多種,包擂Lanrxfield氏C群鏈球苗,大腸埃希氏菌( E.co句,肺炎克雷伯氏菌)I('lebsiella)rttumnnin習(xí)和沙門氏菌屬(almartelat)的許多菌株都能利用山梨-醇。

用途及功效

山梨-醇是一種用途廣泛的化工原料,在食品、日化、醫(yī)藥等行業(yè)都有極為廣泛的應(yīng)用,可作為甜味劑保濕劑賦形劑防腐劑等使用,同時(shí)具有多元醇的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì),即低熱值、低糖、防齲齒等功效。食品工業(yè) 在食品工業(yè)中的應(yīng)用 山梨糖醇具有吸濕性,故在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂,使食品保持新鮮柔軟。在面包蛋糕中使用,有明顯效果。 山梨糖醇甜度低于蔗糖,且不被某些細(xì)菌利用,是生產(chǎn)低甜度糖果點(diǎn)心的好原料,也是生產(chǎn)無糖糖果的重要原料,可加工各種防齲齒的食品。 山梨糖醇不含醛基,不易被氧化,在加熱時(shí)不和氨基酸產(chǎn)生美拉德反應(yīng)。有一定的生理活性,能防止類胡蘿卜素和食用 脂肪及蛋白質(zhì)的變性,在濃縮牛乳中加入山梨糖醇可延長(zhǎng)保質(zhì)期,對(duì)魚肉醬有明顯的穩(wěn)定和長(zhǎng)期保存的作用。在果醬蜜餞中也有同樣作用。 山梨糖醇代謝不引起血糖升高,可以作為糖尿病人食品的甜味劑和營(yíng)養(yǎng)劑。

D-山梨-醇-2H

D-山梨-醇-2H



貨號(hào)中文名英文名CAS
山梨糖醇(葡萄糖醇)


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SCSI-308375D-山梨-醇-[18O] D-[6-18O]glucitol[Unlabeled:50-70-4]
SCSI-308376D-山梨-醇-[13C; 2H2] D-[6-13C;6,6'-2H2]glucitol[Unlabeled:50-70-4]
SCSI-3086401,5-脫水-D-山梨-醇-[13C] 1,5-anhydro-D-[1-13C]glucitol[Unlabeled:154-58-5]
SCSI-3086411,5-脫水-D-山梨-醇-[13C6] 1,5-anhydro-D-[UL-13C6]glucitol[Unlabeled:154-58-5]
SCGC-207864L-山梨糖醇L-Sorbitol[6706-59-8]
SCMR-311909D-山梨糖醇D-Sorbitol[50-70-4]
SCCM-338731-脫氧-1-(辛氨基)-D-葡萄糖醇1-Deoxy-1-(octylamino)-D-glucitol[23323-37-7]
SCSI-3089083-脫氧-3--D-葡萄糖醇 3-deoxy-3-fluoro-D-glucitol[34339-82-7]
SCGC-2067782,5-脫水-D-葡萄糖醇2,5-Anhydro-D-glucitol[27826-73-9]
SCGC-2054571,4-脫水-D-葡萄糖醇1,4-Anhydro-D-glucitol[27299-12-3]
SCGC-2039481,5-脫水-D-葡萄糖醇1,5-Anhydro-D-glucitol[154-58-5]
SCGC-2057031,5-脫水-4,6-O-亞芐基-3-脫氧-D-葡萄糖醇1,5-Anhydro-4,6-O-benzylidene-3-deoxy-D-glucitol[152613-20-2]
SCGC-2045911,5-脫水-4,6-O-亞芐基-D-葡萄糖醇1,5-Anhydro-4,6-O-benzylidene-D-glucitol[65190-39-8]
SCCM-65494二亞芐基山梨-醇DIBENZYLIDENE SORBITOL[32647-67-9]
SCCM-26312二甲基二亞芐基山梨糖醇Dimethyldibenzylidene sorbitol[135861-56-2]
SCGC-2005763,4:5,6--O-異亞丙基-D-葡萄糖醇3,4:5,6-Di-O-isopropylidene-D-glucitol[58846-25-6]
SCGC-207226(對(duì)甲基亞芐基)山梨糖醇Bis(p-methylbenzylidene)sorbitol[54686-97-4]
SCCM-370691,3:2,4--對(duì)-甲基亞芐基山梨糖醇1,3:2,4-Di-p-methylbenzylidenesorbitol[81541-12-0]
SCGC-2071934-O-乙酰基-2,5-脫水-1,3-異亞丙基-D-葡萄糖醇4-O-Acetyl-2,5-anhydro-1,3-isopropylidene-D-glucitol[70128-28-8]
SCGC-206895N-Boc-1,5-亞氨基-1,5-雙脫氧-D-葡萄糖醇N-Boc-1,5-imino-1,5-dideoxy-D-glucitol[130539-12-7]
SCGC-207625氟比-洛芬山梨-醇酯Flurbiprofen sorbitol ester[N/A]
SCGC-201076氟比-洛芬D-葡萄糖醇酯Flurbiprofen D-glucitol ester[N/A]

上海賽可銳生物現(xiàn)有自主品牌SCRSTANDARD,產(chǎn)品種類齊全,主要包括以下幾類:


◆藥物化合物及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物等

◆氨基酸及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物

◆糖類及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物

◆維生素及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物

◆脂類及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物

◆肉堿及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物

◆膽汁酸及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物

◆激素類固醇類及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物

◆植物提取物及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物

◆聚合物及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物(包括GPC分子量標(biāo)品,PEG衍生物等)

◆環(huán)境檢測(cè)標(biāo)物及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物

◆工業(yè)檢測(cè)標(biāo)物及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物

◆農(nóng)殘獸殘檢測(cè)標(biāo)物及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物

◆標(biāo)準(zhǔn)溶液及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物(色度標(biāo)液, AAS, ICP, ICP-MS, IC等標(biāo)液)

◆食品檢測(cè)標(biāo)物及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物

◆基質(zhì)檢測(cè)標(biāo)物及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物



產(chǎn)品覆蓋新藥研發(fā)(CXO、CRO、CDMO)、質(zhì)譜代謝組學(xué)分析,蛋白組學(xué),食品分析、環(huán)境監(jiān)測(cè)、農(nóng)業(yè)畜牧業(yè)、物化工程和生物制藥等多個(gè)領(lǐng)域。


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