微波加熱設備有許多類型，不同類型的設備各有特點，要針對物品特性和你需要處理(加工)物品的品種和要求來確定設備類型。
1、質量：質量是企業之本，質量一定是選購微波加熱設備時的第一考慮，確定加熱和滅菌質量、外觀質量、口感質量等，是否達到你的要求。 如浸膏加熱需要檢測加熱后藥的有效成份和含水率。
2、操作：在試驗過程中應注意了解和觀察設備使用過程，操作是否方便，操作使用不方便的設備和不能 連續穩定運行的設備是不成熟的微波加熱設備。
3、運行：在試驗過程中觀察微波加熱設備運行情況，如果是大批量生產設備，最好拿一定量的物料試驗，檢查設備是否能連續 穩定運行，運行過程中會出現什么樣的問題，比如說，生產能力是50公斤/小時，應該進行4倍量(200公斤)的試驗來確定設備運行情況和產量能否達到生產 能力和技術參數。
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