葛老師話說實驗室第二十七期:趣味化學綠色植物的秘密
綠色,給人以清新、柔和、愜意之感。綠色植物,維系著生態平衡,使萬物充滿生機。從化學角度看,它還微妙而準確地反映著我們周圍環境的特征和變化,供給人類許多有用的信息和物質。
例如酸模、常山等綠色植物叢生之地,常會發現地下有銅礦。地下若有金礦石,上面往往長忍冬,地下有鋅礦,上面多長三色堇。蘭液樹分泌物里,鎳含量較高時,它告訴人們:注意,這里可能有鎳礦!美國曾靠一種粉紅色的紫云英和“瘋草”的“提示”,發現了鈾礦和硒礦。
在“環境污染日益嚴重”的驚呼聲中,綠色植物起著“報警器”的作用。在低濃度、很微量污染的情況下,人是感覺不出來的,而一些植物則會出現受害癥狀。人們據此來觀測與掌握環境污染的程度、范圍及污染的類別和毒性強度,進而采取相應的措施和對策,及時提出治理方案,防止污染對人體健康的危害。
如當你發現在潮濕的氣候條件下,苔蘚枯死;雪松呈暗竭色傷斑,棉花葉片發白;各種植物出現“煙斑病”。請注意,這是SO2污染的跡象。菖蒲等植物出現淺褐色或紅色的明顯條斑,是中毒的不祥之兆。假如丁香、垂柳萎靡不振,出現“白斑病”,說明空氣中有臭氧污染(實驗測得,臭氧濃度超過0.08~0. 09ppm時,會使植物出現褐斑,繼而變黃,zui后褪成白色,叫作植物“白斑病”。臭氧濃度達0.1lppm以上時,則100% 植物發病)。要是秋海棠、向日葵突然發出花葉,多半是討厭的Cl2在作怪。
綠色植物是空氣天然的“凈化器”,它可以吸收大氣中的CO2、SO2、HF、NH3、Cl2及汞蒸氣等。據統計,*一年排放的大氣污染物有6億多噸,其中約有80%降到低空,除部分被雨水淋洗外,大約有60% 是依靠植物表面吸收掉,如1公頃柳杉可吸收60千克SO2。許多植物在它能忍受的濃度下,可以吸收一部分有毒氣體。例如,空氣中出現SO2污染,廣玉蘭、銀杏、中國槐、梧桐、樟樹、杉、柏樹、臭椿紛紛出動來吸收;若發現Cl2污染,油松、夾作桃、女貞、連翹一起去迎戰;發現HF污染,構樹、杏樹、郁金香、扁豆、棉花,西紅柿*吸收之;洋槐、椽樹專門對付光化學煙霧。
此外,樹木還能吸收土壤中的有害物質。施用農藥及用污水、污泥作肥料,會污染土壤繼而污染了農作物,如糧食蔬菜內有殘留的有機氯會轉移到人體內,而樹木可吸收土壤中的有機氯,凈化土壤。
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