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差示掃描量熱法是在程序控制溫度下測量輸入到物質（試樣）和參比物的功率差與溫度的關系的一種技術，主要應用于測量物質加熱或冷卻過程中的各種特征參數。廣泛應用于測定物質在熱反應時的特征溫度及吸收或放出的熱量，包括物質相變、分解、化合、凝固、脫水、蒸發等物理或化學反應。
差示掃描量熱儀是比較成熟的設備，其使用溫度范圍廣，分辨能力和靈敏度高，數據采集和處理集中，能夠通過電腦直接得到DSC曲線。
差示掃描量熱儀測試過程中的主要影響因素有：
1、實驗條件：包括升溫速率的大小對試樣內部溫度分布均勻性的影響，檢測室氣體成分和壓力對試樣蓄放熱的影響，天平的測量精度對試樣選取量的影響等。
2、試樣特性：樣品量必須與突然釋放大量能量的潛力相一致，故應盡可能使用小數量的材料，通常為１0～20mg，樣品在幾何形狀、粒度大小和純度等方面應具有代表性。
3、參考物質：參考物質在試驗溫度范圍內不能發生任何熱轉變。
4、其他因素：如儀器的校正等。
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