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重金屬中的鎘污染對人體有嚴重影響。食物是人體吸收鎘最重要的途徑。進入人體的鎘主要蓄積在腎臟和肝臟，損害腎臟、骨骼和消化系統，尤其是腎小管，引起蛋白尿和糖尿病。此外，鎘還會引起骨質疏松、變形、關節疼痛等。1968年，日本富山縣發生了“痛病”，是因為吃了被鎘污染的大米而引起的。
佳譜科技糧食重金屬分析儀器，致力于檢測稻谷、糙米、大米、小麥、玉米等糧食中的重金屬Cd、Pb、As、Se等，3分鐘快速篩查，Cd檢出限達0.025mg/kg，樣品簡單前處理，分析精度：RSD＜5%(Cd0.2ppm);RSD＜10%(Cd0.1ppm)，機器尺寸：長320×寬235×高260（㎜），機器重量：8.5Kg
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