《制冷與空調(diào)》課程是我國“能源化學(xué)工程”、“能源動(dòng)力系統(tǒng)及自動(dòng)化”、“建筑環(huán)境與能源利用”以及等專業(yè)的一門重要專業(yè)課，該課程的先修專業(yè)基礎(chǔ)課為《工程熱力學(xué)》、《傳熱學(xué)》和《工程流體力學(xué)》等課程。《制冷與空調(diào)》的課程目標(biāo)為使學(xué)生初步掌握制冷與空調(diào)的基本理論知識(shí)及設(shè)計(jì)方法，對(duì)制冷空調(diào)技術(shù)方面的新理論、新技術(shù)、新設(shè)備及發(fā)展有所了解。制冷部分包括制冷發(fā)展歷史、制冷方法、制冷工作原理、制冷劑、制冷裝置典型流程和各個(gè)部件較詳細(xì)介紹、制冷設(shè)備選型，空調(diào)部分包括空氣狀態(tài)基礎(chǔ)知識(shí)、冷(熱)濕負(fù)荷計(jì)算方法、系統(tǒng)設(shè)計(jì)方法、空調(diào)流程和設(shè)備介紹、空調(diào)設(shè)備選型、新型節(jié)能技術(shù)及實(shí)驗(yàn)工程案例介紹。
青年教師在承擔(dān)專業(yè)核心課程的過程中往往存在教學(xué)經(jīng)驗(yàn)不足，不夠自信，學(xué)生對(duì)老師缺乏認(rèn)同感等問題，這樣因素都會(huì)影響到本科教學(xué)質(zhì)量。因此，作為一名青年教師，不僅需要積累專業(yè)課程的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)更需要探索本科教學(xué)過程中新方法和新思路，從而不斷的提高自身教學(xué)水平和業(yè)務(wù)能力。
1、教學(xué)過程中存在的問題
1.1理論知識(shí)與工程應(yīng)用脫節(jié)
《制冷與空調(diào)》是一門應(yīng)用型很強(qiáng)的專業(yè)課程，相關(guān)原理和知識(shí)在工業(yè)生產(chǎn)和日常生活中十分常見。然而，課程中涉及到的四大關(guān)鍵部件(壓縮機(jī)、冷凝器、膨脹閥、蒸發(fā)器)種類繁多，原理較為復(fù)雜，例如：常見的制冷壓縮機(jī)有活塞式、渦旋式、螺桿式和離心式制冷壓縮機(jī)。膨脹閥包括毛細(xì)管、熱力膨脹閥、熱電膨脹閥、電子膨脹閥、浮球膨脹閥等。換熱器包括水冷式和風(fēng)冷式冷凝器，以及處理液體和氣體蒸發(fā)器等。學(xué)生僅僅通過理論知識(shí)和圖形難以充分掌握相關(guān)部件的結(jié)構(gòu)、原理和差異。
1.2學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不足
除了“建筑環(huán)境與能源利用”專業(yè)，《制冷與空調(diào)》課程在“能源化學(xué)工程”以及“能源動(dòng)力系統(tǒng)及自動(dòng)化”等專業(yè)通常是一門專業(yè)選修課。在學(xué)生課業(yè)壓力十分巨大的今天，在課堂上如果不能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的注意力和積極性，往往會(huì)出現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不足的表現(xiàn)。
1.3學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)理解不深入
本科課程的教學(xué)過程與初高中課程的講授有很大不同，初高中課程往往就一個(gè)知識(shí)點(diǎn)反復(fù)講解和練習(xí)，然而本科課程需要在有限的時(shí)間內(nèi)將大量的知識(shí)講授出去，因此，難以對(duì)所有知識(shí)點(diǎn)深入講解和展開。學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)往往處于一知半解的狀態(tài)，理解不夠深入。而本科課程的考試往往更注重對(duì)學(xué)生知識(shí)廣度和學(xué)習(xí)態(tài)度的考核。長此以往，學(xué)生對(duì)課程知識(shí)的學(xué)習(xí)難以深入。
2、針對(duì)以上問題的教學(xué)改進(jìn)措施
2.1實(shí)物與多媒體動(dòng)畫相結(jié)合
針對(duì)書本理論知識(shí)與工程應(yīng)用脫節(jié)的問題，在傳統(tǒng)講解中增加實(shí)物與多媒體動(dòng)畫。通過收集制冷循環(huán)過程中的各種類型壓縮機(jī)、冷凝器、膨脹閥、蒸發(fā)器實(shí)物，在課堂上將實(shí)物結(jié)構(gòu)與理論知識(shí)相結(jié)合，使學(xué)生更容易理解制冷關(guān)鍵部件的原理和結(jié)構(gòu)。另外充分利用多媒體動(dòng)畫，將不同制冷部件的原理和內(nèi)部三維結(jié)構(gòu)通過Flash動(dòng)畫或GIF動(dòng)畫在課堂上展現(xiàn)出來，同時(shí)可以將學(xué)生從長期枯燥的知識(shí)講解中釋放出來。此外，通過到國內(nèi)外相關(guān)制冷與空調(diào)企業(yè)和展會(huì)上，將行業(yè)內(nèi)最新的動(dòng)態(tài)和知識(shí)帶入課堂中，使得學(xué)生的知識(shí)面可以與時(shí)俱進(jìn)。
2.2正向獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制
針對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不足的問題，采用正向獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。傳統(tǒng)的本科教學(xué)往往采用點(diǎn)名的方式來考核學(xué)生的出勤率，對(duì)于點(diǎn)名沒到的同學(xué)采取扣分的方式予以處罰。在課堂上通過提問的方式與學(xué)生互動(dòng)，然而往往提出問題無人回答或是很少人回答。通過思考之后，在教學(xué)改革中采用正向獎(jiǎng)勵(lì)的機(jī)制。在教學(xué)過程中對(duì)于點(diǎn)名在場(chǎng)的同學(xué)采取加分的方式，如果兩次點(diǎn)名在場(chǎng)的同學(xué)就可以拿到基本出勤分，三次點(diǎn)名都在場(chǎng)的同學(xué)可以得到額外的出勤分。此外，對(duì)課堂上提出問題一位回答正確的同學(xué)可以在平時(shí)成績(jī)中加分，有自己見解和邏輯的回答也可以加分。通過這種正向獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，結(jié)果發(fā)現(xiàn)學(xué)生的出勤率大大增加，在課堂上的問答互動(dòng)也變成十分的活躍，學(xué)生往往會(huì)給出很有意思和有意義的回答。
2.3學(xué)生自選題目匯報(bào)和討論
針對(duì)學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)理解不深入的問題，采用學(xué)生自選題目在課堂上匯報(bào)和討論，進(jìn)入更深入的理解相關(guān)專業(yè)知識(shí)，同時(shí)也是增強(qiáng)文獻(xiàn)調(diào)研、自我學(xué)習(xí)和報(bào)告交流的能力。對(duì)本科生而言，教師不可能將每一個(gè)知識(shí)點(diǎn)反復(fù)講解，因此增強(qiáng)自我學(xué)習(xí)能力是十分重要。通過讓每一位學(xué)生自選小課題，在課下進(jìn)行文獻(xiàn)調(diào)研和整理，制作匯報(bào)PPT，然后在課堂上花費(fèi)5到10分鐘進(jìn)行匯報(bào)，同學(xué)進(jìn)行提問和探討，在此過程中培養(yǎng)學(xué)生的文獻(xiàn)調(diào)研，自我深入學(xué)習(xí)和口頭交流的能力。這些能力不管是在將來工作或是研究生階段都是十分重要的。
3、教學(xué)改進(jìn)后效果分析
筆者對(duì)比了上述教學(xué)改進(jìn)前后的學(xué)生成績(jī)和教學(xué)反饋情況。在教改之前《制冷與空調(diào)》課程的平均分為83分，但是在教改之后課程平均分提升到89.7分。90分以上的人數(shù)從教改前的3人增加到9人。低分從70分增加到83分。更令筆者欣慰的是，學(xué)生教學(xué)評(píng)價(jià)反饋明顯提升，例如學(xué)生評(píng)價(jià)：“老師采用多樣化的教學(xué)方法開展教學(xué)，善于啟發(fā)和引導(dǎo)學(xué)生，有效激發(fā)我的學(xué)習(xí)興趣”，“老師注重與學(xué)生的交流和互動(dòng)，有良好的交流技巧”，“老師課內(nèi)外均樂于答疑解惑”，“通過該課程的學(xué)習(xí)，我覺得很有收獲”。學(xué)生對(duì)教師評(píng)價(jià)分的平均分達(dá)到4.83(滿分是5分)。學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)的提升和對(duì)教師的正面評(píng)價(jià)是筆者進(jìn)行教學(xué)改進(jìn)和反思的最大動(dòng)力。
4、結(jié)論
《制冷與空調(diào)》課程是我國能源化工、能源動(dòng)力和建筑環(huán)境等相關(guān)專業(yè)的一門重要專業(yè)課程。但是在教學(xué)過程中往往出現(xiàn)理論知識(shí)與工程應(yīng)用脫節(jié)、學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不足和學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)理解不深入的問題。針對(duì)上述問題，筆者提出采用實(shí)物與多媒體動(dòng)畫相結(jié)合、正向獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制和學(xué)生自選題目匯報(bào)和討論等教學(xué)改進(jìn)措施。通過教學(xué)改革，發(fā)現(xiàn)學(xué)生成績(jī)低分從原來的70分大幅提升至83分，且學(xué)生對(duì)教師的教學(xué)評(píng)價(jià)明顯提高。因此，證明相應(yīng)的教學(xué)改革措施是有效果的。然而，本科教學(xué)改革是沒有止境的，今后還需繼續(xù)不斷的摸索和改進(jìn)教學(xué)方法，提升自身的教學(xué)水平和經(jīng)驗(yàn)。