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大米外觀質量檢測系統主要用于大米外觀質量的檢測。大米外觀品質檢測系統是利用現代圖像技術開發設計的，能夠快速掃描樣品的圖像信息，通過分析軟件快速完成大米品質數據的比對，從而判斷大米品質。因此，大米外觀質量檢測系統在我國糧食進出口和質量檢測中得到廣泛應用。
大米是重要的糧食品種之一，也是我們的日常需品。俗話說“人是鐵，飯是鋼，不吃就餓。”由此可見，大米與我們的生活息息相關。在日常生活中，人們非常重視大米的質量。大米的品質可以分為兩類，一類是內在品質，一類是外在品質。對于大米品質的檢測，大部分人是通過觀察來做的。這種檢測方法缺乏客觀性和準確性，難以適應現實生活中的大規模檢測。針對這一問題，開發了大米外觀品質檢測系統。
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