食用菌滅菌柜的使用方法包括以下幾個步驟?：?1

1. ?準備工作?：

• 滅菌柜應安裝在通風良好、溫度適宜的房間內，避免潮濕和通風不良的環境。

• 確保滅菌柜水平安裝，并與周圍空間保持足夠距離，以確保操作者和周圍人員的安全。

• 檢查電源線是否連接到接地插座，并確認供電電壓符合滅菌柜的額定值。

• 在使用之前，根據生產需要選擇合適的滅菌柜溫度和時間進行預熱，并確保滅菌柜內部清潔、干燥，清除可能堵塞通風口的雜物。

2. ?操作過程?：

• 打開滅菌柜門，將待滅菌材料平放于操作架內，避免交叉疊放和擠壓，確保通風良好。

• 關閉滅菌柜門，并按照所需溫度和時間設定滅菌程序。

• 在滅菌過程中，不要打開滅菌柜門，以免干擾程序。

• 滅菌結束后，等待滅菌柜內部溫度降至室溫后，再打開滅菌柜門取出待滅菌材料。

• 操作結束后，清潔滅菌柜內部，并檢查通風口、水浴加熱器等部件是否正常。

3. ?安全注意事項?：

• 操作滅菌柜的人員應進行專業培訓，并經過指導、熟練操作后才能單獨使用。

• 在滅菌過程中，避免高聲喧嘩、振動或強烈撞擊滅菌柜，以免影響滅菌效果。

• 操作時應戴上手套和口罩等安全防護用品，以免受到熱氣、輻射和化學物質的刺激。

• 如果滅菌柜出現故障或異常，應及時停機并進行維修，確保設備的正常運轉。

• 定期進行維護保養，以確保設備的正常使用。

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